Biscoitos Fáceis de Aveia com Manteiga de Amendoim

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/8/2026 às 18h44

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar branco
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• ½ xícara de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 2 xícaras de aveia em flocos

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o açúcar, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio até ferver.
2. Depois, continue cozinhando por 1 a 2 minutos, garantindo que a mistura atinja o ponto correto para firmar.
3. Em seguida, retire do fogo e adicione a aveia, a manteiga de amendoim e a essência de baunilha, mexendo bem até incorporar.
4. Logo após, coloque colheradas da mistura sobre um papel manteiga e deixe descansar até endurecer, por cerca de 10 a 15 minutos.

Curiosidades

Biscoitos Fáceis de Aveia com Manteiga de Amendoim são uma verdadeira paixão nacional. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, são ideais para um lanche ou sobremesa. Prepare-se para se encantar pelo aroma doce e convidativo que invade a casa ao assar esses biscoitos. Uma memória afetiva é lembrada quando falamos dessa receita, muitas vezes associada às tardes em família, saboreando essa iguaria acompanhada de um bom chá. É uma combinação deliciosa de aveia e a cremosidade da manteiga de amendoim, perfeita para adoçar o seu dia.