BLT Italiano

Por Rubem Alves

Atualizado em 27/6/2026 às 07h57

Ingredientes

• 230 g de mussarela fresca, fatiada
• 1 colher (sopa) de pesto
• 80 g de ricota
• 1 colher (chá) de granulados de alho
• 2 tomates, fatiados
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva, ou a gosto
• 340 g de presunto
• 1 colher (sopa) de tempero italiano
• 1 pão italiano
• 480 ml de espinafre
• 80 g de folhas de manjericão fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte o pão na diagonal, obtendo 12 fatias. Depois, pincele cada fatia com azeite.
2. Em seguida, misture o tempero italiano com os granulos de alho; polvilhe essa mistura sobre as fatias de pão.
3. Logo após, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e coloque o pão com o lado untado para baixo até formar marcas de grelha, cerca de 3 minutos.
4. Por fim, retire o pão para uma tábua. Misture as folhas de espinafre com as de manjericão e distribua sobre 6 fatias de pão.
5. Depois, sobre essas fatias, coloque igualmente o presunto, os tomates fatiados e a muçarela.
6. Em um recipiente à parte, misture o pesto com a ricota. Espalhe generosamente 1 colher da mistura sobre as 6 fatias restantes de pão e coloque sobre cada sanduíche.

Curiosidades

O BLT Italiano é uma deliciosa interpretação do clássico lanche, trazendo frescor e sabor do Mediterrâneo. Popular na culinária italiana, essa entrada é perfeita para ser servida em encontros com amigos. Ao preparar, você vai sentir o aroma dos ingredientes frescos e a combinação harmoniosa de sabores. O pão crocante, recheado com tomates suculentos, presunto e queijo derretido é simplesmente irresistível.