Bolinho de Chuva Sequinho | Lanches - X Receitas

Bolinho de Chuva Sequinho



18 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 240 militros de leite
  • 15 g de fermento em pó
  • Óleo suficiente para fritar
  • Canela para polvilhar
  • 200 g de açúcar
  • Açúcar para polvilhar
  • 240 g de farinha de trigo
  • 1 ovo

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, misture o ovo com o açúcar em uma vasilha.
  • Em seguida, adicione o leite e o fermento em pó.
  • Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo até que a massa fique consistente o suficiente para ser pega com uma colher e demore um pouco para cair.
  • Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para esquentar.
  • Quando o óleo estiver bem quente, utilize duas colheres para fazer os bolinhos.
  • Com uma colher, pegue a massa e com a outra ajude a escorregar os bolinhos no óleo quente.
  • Após fritar os bolinhos, coloque-os em uma vasilha com guardanapo para retirar o excesso de óleo.
  • Em seguida, polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos e sirva.
  • Pronto! Agora você pode desfrutar de deliciosos bolinhos de chuva sequinhos e crocantes.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Bolinho de Chuva Sequinho é um clássico da culinária brasileira que é comumente consumido para o café da manhã ou lanche da tarde. Originário da região Sul do Brasil, o Bolinho de Chuva Sequinho é feito com farinha de trigo e fermento, com a adição de água e/ou leite para a massa, que são fritos com manteiga ou azeite.

Este bolinho leve e saboroso tem sua origem na idéia de um bolo mais leve que fosse servido em momentos de chuva. Por isso, o nome bolinho de chuva. A versão sequinha foi criada para que o bolo não grudasse nas mãos quando era comido durante as tempestades.

O Bolinho de Chuva Sequinho é saudável e contém ingredientes que podem trazer vários benefícios à saúde, como a farinha de trigo que contém carboidratos complexos que ajudam a manter um bom nível de energia. Além disso, as manteigas ou azeite que são usados na fritura dos bolinhos podem adicionar gorduras saudáveis ao prato, que são importantes para o bom funcionamento do organismo.

Outros benefícios do Bolinho de Chuva Sequinho incluem a possibilidade de trabalhar com ingredientes à base de trigo germinado, que são ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras solúveis que ajudam a manter um bom funcionamento do sistema digestivo. Também, a textura única destes bolinhos é apreciada por muitos brasileiros que consideram esta iguaria uma parte importante da comida local.

Por ser fácil de fazer, acessível e altamente nutritiva, o Bolinho de Chuva Sequinho é um clássico da culinária brasileira. Esta iguaria é ideal para aqueles que desejam experimentar algo novo e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde.


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Dicas Adicionais:

Posso substituir leite por leite de coco?

Sim, pode substituir o leite por leite de coco.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, pode usar outro tipo de farinha desde que ela seja em pó.

Posso armazenar os bolinhos?

Sim, pode armazenar os bolinhos em um recipiente fechado por até três dias.

Posso usar outro tipo de óleo?

Sim, pode usar outro tipo de óleo para a fritura dos bolinhos.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim, pode usar açúcar mascavo para cobrir os bolinhos.




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Rubem Alves
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