Bolinho de copa lombo | Lanches - X Receitas

Bolinho de copa lombo



Como Fazer Bolinho De Copa Lombo?
4 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 100 gramas de cebola em pedaços
  • 400 gramas de copa lombo cortada em cubos médios
  • Óleo para fritar
  • 100 gramas de batata cozida

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicadamente, corte 400 g de copa lombo em cubos médios e reserve.
  • Em seguida, cozinhe 100 g de batata até ficar macia e reserve também.
  • Agora, adicione no processador os cubos de copa lombo, a batata cozida, 100 g de cebola picada e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
  • Processe todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até que se transformem numa massa homogênea e suave ao toque.
  • Agora, com cuidado e habilidade, pegue pequenas porções de 30 g da massa e modele delicadas bolinhas.
  • Prepare uma frigideira com óleo quente em fogo médio, garantindo que haja uma quantidade abundante para fritar os bolinhos.
  • Com cautela, frite as bolinhas em pequenas quantidades por aproximadamente 2 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes por fora.
  • Para evitar o excesso de óleo, coloque-as sobre papel absorvente para escorrer o excesso e adquirir uma textura ainda mais deliciosa.
  • Se preferir, uma alternativa saudável e igualmente saborosa é utilizar uma airfryer preaquecida a 180 °C para fritar os bolinhos.
  • Apenas coloque-os no cesto da airfryer e deixe que fiquem crocantes por cerca de 2 minutos.

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Curiosidades Sobre a Receita

Os bolinhos de copa lombo são uma comida fácil de fazer, simples e nutritiva. Seu sabor único e farto é conhecido e aprimorado há séculos, quando seus ingredientes básicos foram incluídos na culinária tradicional de muitos povos, incluindo portugueses e espanhóis.

O copa lombo é uma carne suína magra rica em sabor, que é delicada e versátil o suficiente para servir em molhos, ensopados, assados, guisados e frituras. Juntamente com as batatas, cebolas e outras especiarias, seu sabor é ainda mais acentuado e torna-se irresistível para qualquer um.

Essa deliciosa refeição tem muitos benefícios para a saúde, incluindo uma alta quantidade de proteínas e minerais. A carne suína fornece vitaminas do complexo B, ácido fólico, cálcio, fósforo e ferro, enquanto as batatas são ricas em vitaminas e minerais, como probióticos e antioxidantes.

Aproveite os benefícios nutricionais dessa refeição saudável e deliciosa, experimentando os bolinhos de copa lombo em qualquer época do ano. Para mais informações sobre a receita e dicas para a sua preparação, visite nosso site!


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Dicas Adicionais:

O que é Bolinho de copa lombo?

Bolinho de copa lombo é um prato brasileiro feito com carne de porco, queijo, massa de pastel, cebola, azeitona e ervilha.

Quais são os ingredientes necessários para a receita?

Ingredientes necessários são carne de porco moída, queijo mussarela, massa de pastel, cebola, azeitona e ervilha.

Como fazer o Bolinho de Copa Lombo?

Primeiro, misture a carne moída, o queijo, a cebola, a azeitona e a ervilha até que tudo esteja bem misturado. Em seguida, abra a massa de pastel e recheie com a mistura de carne. Feche a massa do mesmo jeito de um pastel e leve ao forno até dourar.

Quanto tempo leva para fazer o Bolinho de Copa Lombo?

O tempo estimado para preparar o bolinho é de cerca de 30 minutos.

Posso substituir algum ingrediente?

Sim, os ingredientes podem ser substituídos de acordo com a preferência do cozinheiro.




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Rubem Alves
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