Bolo caseiro de fubá com erva-doce
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara (cheia) de açúcar
- 1 colher cheia (sopa) de farinha de trigo para untar a forma
- 1 colher cheia (sopa) de erva-doce em grãos ou a quantidade que preferir (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher (sopa) manteiga para untar a forma
- Rapidamente, ligue o forno a 180º graus para pré-aquecê-lo enquanto você prepara a massa.
- Na batedeira, adicione os ovos, o leite e o óleo, e bata até obter uma mistura homogênea.
- Continuando com a batedeira ligada, acrescente o açúcar gradualmente, em seguida, adicione o fubá e a farinha de trigo lentamente, batendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Desligue a batedeira e, com a ajuda de uma colher de silicone, una o fubá e a farinha de trigo que ficaram nas laterais da tigela, misturando-os à massa.
- Ligue novamente a batedeira e bata até que todos os ingredientes estejam perfeitamente homogêneos.
- Enquanto a batedeira estiver ligada, acrescente os grãos de erva-doce e bata por mais 1 ou 2 minutos.
- Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó, ligue-a novamente e bata por apenas alguns segundos, o suficiente para que o fermento se misture à massa.
- Em seguida, desligue. Remova a tigela da batedeira e, usando uma colher de silicone, misture os ingredientes que ficaram nas laterais, incorporando toda a massa.
- Unte e enfarinhe uma forma de cone central (22 cm de diâmetro) e despeje a massa.
- Asse no forno pré-aquecido em temperatura média-alta (entre 180º C e 200º C) por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
- Lembre-se de verificar regularmente, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Bolo caseiro de fubá com erva-doce é uma delícia tradicional que data de muitas gerações. O fubá colabora para o sabor e a textura única, enquanto a erva-doce ajuda a adicionar mais sabor ao seu bolo caseiro. Além disso, o uso destes ingredientes oferece diversos benefícios à saúde.
Você está pronto para obter os melhores resultados de sua cozinha? Traga para a sua mesa os sabores e os benefícios deste Bolo caseiro de fubá com erva-doce, de forma fácil e rápida, além de economizar dinheiro ao prepará-lo em casa. Esta é uma receita que agrada a todos os gostos, então não perca a oportunidade de experimentar esta delícia e aproveite todos os benefícios que ela pode trazer para sua vida.
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Qual é o melhor tipo de erva-doce para usar?
A erva-doce seca é a melhor escolha para usar nesta receita.
Quanto tempo leva para assar o bolo?
O tempo de assar o bolo varia de 35 a 45 minutos, mas é importante verificar com um palito para ver se está pronto.
É necessário bater a massa?
Sim, a massa deve ser batida para obter uma consistência homogênea.
Quais são as instruções para guardar o bolo?
O bolo deve ser armazenado coberto em um local fresco para que dure por mais tempo.
