Bolo de Cenoura de Liquidificador

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/6/2023 às 09h43

Receita Fácil de Bolo de Cenoura de Liquidificador: Surpreenda todos com esse bolo prático e delicioso que você prepara pelo liquidificador. Confira os ingredientes e o passo a passo para fazer esse irresistível doce!

Ingredientes

• Massa:
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de óleo de canola
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 cenouras médias
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Cobertura:
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, acrescente no liquidificador, 3 cenouras médias, 1 xícara de óleo de canola , 3 ovos e 2 xícaras de açúcar.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico.
4. Adicione a mistura do liquidificador na tigela e misture com um fouet até ficar homogêneo.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
8. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
9. Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
10. Assim que a mistura soltar do fundo, a cobertura está pronta.
11. Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
12. Para finalizar, espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

O Bolo de Cenoura de Liquidificador é um tipo de bolo que se tornou muito popular devido a sua praticidade e rapidez de preparo. Esta massa é feita a partir de ingredientes comuns e que geralmente são encontrados na geladeira ou no armário de cozinha. A principal vantagem desta receita é a simplicidade para preparar, pois você não precisa usar um batedor de massas ou panelas, mas apenas um liquidificador.

O Bolo de Cenoura de Liquidificador tem sua origem no Brasil, mais especificamente no Rio de Janeiro. A partir de então, cada vez mais pessoas têm experimentado essa deliciosa receita. Por conta de seus diversos benefícios, o bolo tem ganhado espaço no cardápio das famílias brasileiras.

A cenoura é um ingrediente fundamental para a preparação deste bolo. Ela contém grandes quantidades de vitamina A, que ajuda o organismo a combater infecções e reduzir a incidência de doenças respiratórias. Além disso, a cenoura ainda é um alimento antioxidante por possuir agentes anti-inflamatórios e anti-envelhecimento.

Outro ingrediente importante no Bolo de Cenoura de Liquidificador é o óleo. O óleo de soja é muito utilizado nessa receita devido à sua capacidade em aumentar a nutrição do bolo. Ele se torna essencial para que o bolo fique úmido e com um sabor delicioso.

Enfim, o Bolo de Cenoura de Liquidificador é uma excelente opção para quem procura praticidade, pois pode ser preparado em poucos minutos, e é ainda mais nutritivo devido aos seus ingredientes naturais. Os nutrientes contidos neste bolo ajudam o organismo a se reforçar e a resistir a doenças, deixando a saúde em dia.