Bolo de Cenoura de Liquidificador
- Massa:
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 cenouras médias
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Cobertura:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- Primeiramente, acrescente no liquidificador, 3 cenouras médias, 1 xícara de óleo de canola , 3 ovos e 2 xícaras de açúcar.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico.
- Adicione a mistura do liquidificador na tigela e misture com um fouet até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.
- Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
- Assim que a mistura soltar do fundo, a cobertura está pronta.
- Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
- Para finalizar, espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.
O Bolo de Cenoura de Liquidificador é um tipo de bolo que se tornou muito popular devido a sua praticidade e rapidez de preparo. Esta massa é feita a partir de ingredientes comuns e que geralmente são encontrados na geladeira ou no armário de cozinha. A principal vantagem desta receita é a simplicidade para preparar, pois você não precisa usar um batedor de massas ou panelas, mas apenas um liquidificador.
O Bolo de Cenoura de Liquidificador tem sua origem no Brasil, mais especificamente no Rio de Janeiro. A partir de então, cada vez mais pessoas têm experimentado essa deliciosa receita. Por conta de seus diversos benefícios, o bolo tem ganhado espaço no cardápio das famílias brasileiras.
A cenoura é um ingrediente fundamental para a preparação deste bolo. Ela contém grandes quantidades de vitamina A, que ajuda o organismo a combater infecções e reduzir a incidência de doenças respiratórias. Além disso, a cenoura ainda é um alimento antioxidante por possuir agentes anti-inflamatórios e anti-envelhecimento.
Outro ingrediente importante no Bolo de Cenoura de Liquidificador é o óleo. O óleo de soja é muito utilizado nessa receita devido à sua capacidade em aumentar a nutrição do bolo. Ele se torna essencial para que o bolo fique úmido e com um sabor delicioso.
Enfim, o Bolo de Cenoura de Liquidificador é uma excelente opção para quem procura praticidade, pois pode ser preparado em poucos minutos, e é ainda mais nutritivo devido aos seus ingredientes naturais. Os nutrientes contidos neste bolo ajudam o organismo a se reforçar e a resistir a doenças, deixando a saúde em dia.
Posso usar óleo de soja?
Sim, o óleo de soja pode ser usado no lugar do óleo de canola.
Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, a farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz, milho ou aveia.
Qual temperatura devo deixar o forno?
O forno deve estar a 180 graus Celsius.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado no lugar do açúcar refinado.
Como armazenar o bolo?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
