Bolo de coco fofinho de liquidificador
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 100 g de coco ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- Meia xícara de chá de óleo
- Calda:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 200 mililitros de leite de coco
- Primeiramente, no liquidificador, junte três ovos, duas xícaras de açúcar, meio copo de óleo e uma xícara de leite.
- Bata até obter uma mistura homogênea e suave.
- Em seguida, adicione ao liquidificador 100g de coco ralado, duas xícaras de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento em pó.
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Depois de tudo bem misturado, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, garantindo que esteja bem espalhada e nivelada.
- Leve ao forno médio, que já deve estar preaquecido, e deixe assar por cerca de 40 minutos.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda.
- Em uma panela, coloque 200ml de leite de coco, uma colher de sopa de amido de milho e outra colher de sopa de açúcar.
- Misture bem e aqueça em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver e engrossar.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e, com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos na sua superfície para que possa absorver a calda.
- Por fim, despeje delicadamente a calda sobre o bolo, garantindo que todos os furinhos sejam preenchidos.
- Sirva o bolo de coco fofinho ainda quente e aproveite essa deliciosa sobremesa.
Bolo de coco fofinho de liquidificador é uma receita deliciosa para se preparar em casa! O sabor irresistível desse bolo é devido ao uso de ingredientes naturais e saudáveis, como o coco e os ovos, que lhe dão essa cremosidade e um sabor único.
Para preparar este delicioso bolo de coco fofinho de liquidificador, o processo é bem simples e rápido: tudo que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes no liquidificador e despejar a massa em uma forma já untada! É tão simples assim.
Esse bolo de liquidificador, além de saboroso, é super saudável pois é preparado com ingredientes ricos em nutrientes, como o óleo de coco, que contribui para a eliminação dos radicais livres, melhorando a saúde do organismo, além de óleo de gergelim que possui propriedades anti-inflamatórias.
Por isso, esse delicioso bolo de coco fofinho de liquidificador é uma ótima escolha tanto para os dias quentes de verão como também para as épocas frias do ano, já que traz consigo muitos nutrientes importantes para o nosso organismo.
Agora que você já sabe a origem desse delicioso bolo de coco fofinho de liquidificador, descubra como preparar essa maravilhosa delícia! Acesse nosso site e confira a receita completa agora mesmo!
Qual é o tamanho correto da forma para Bolo de coco fofinho de liquidificador?
O tamanho recomendado é um molde de 25 cm de diâmetro, untado e enfarinhado.
Quanto tempo demora para cozinhar o Bolo de coco fofinho de liquidificador?
45-50 minutos em forno médio-quente (180°C).
O que é usado para acabamento do Bolo de coco fofinho de liquidificador?
Uma calda de leite de coco é usada para decorar o bolo.
Qual é a diferença entre Bolo de coco fofinho de liquidificador e bolo de coco normal?
O Bolo de coco fofinho de liquidificador usa leite de coco e óleo de coco, o que torna mais úmida e macia.
É necessário usar um liquidificador para preparar Bolo de coco fofinho de liquidificador?
Sim, um liquidificador é recomendado para fazer a massa do bolo.
