Bolo de Flocos de Milho

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/7/2023 às 14h06

Receita de Bolo de Flocos de Milho: experimente essa receita fácil e deliciosa para surpreender a família e amigos. Uma sobremesa perfeita para à tarde!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocos de milho pré-cozidos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, no liquidificador, vamos combinar alguns ingredientes deliciosos.
2. Comece adicionando 4 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar.
3. Bata tudo até obter uma mistura uniforme e suave.
4. Agora, vamos acrescentar um ingrediente especial que dará um toque de crocância ao nosso bolo.
5. Adicione 2 xícaras de chá de flocos de milho pré-cozidos e 1 colher de sopa de fermento em pó.
6. Bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
7. O próximo passo é transferir essa massa saborosa para uma forma previamente untada e enfarinhada.
8. Dessa forma, garantimos que o bolo não grude e fique perfeitamente assado.
9. Agora, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius para que ele esteja bem quente quando o bolo entrar.
10. Isso ajudará a obter uma textura macia e dourada.
11. Com o forno pronto, coloque a forma com a massa dentro dele e deixe assar por cerca de 45 minutos.
12. Este tempo é perfeito para que o bolo fique bem cozido por dentro e levemente dourado por fora.
13. Após esse tempo, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
14. Isso evitará que ele se despedace e manterá sua forma intacta.

Curiosidades

Bolo de Flocos de Milho é um dos mais tradicionais bolos da culinária brasileira, com origem nas receitas de colonos açorianos que colonizaram o país. Sua composição é simples, prática e pode ser facilmente feita e adaptada por todos.

É uma receita nutritiva e nutritiva, pois utiliza ingredientes saudáveis, como o milho, o açúcar demerara, o óleo de coco, o azeite e os ovos, que contribuem para a textura e sabor agradável. Além disso, o milho é rico em fibras e contém vitamina E e antioxidantes, o que pode ser benéfico para a saúde do coração. Este bolo é ideal para preparar em dias mais frios, servindo de sobremesa ou lanche à tarde.

Por isso, confira essa receita e tenha um saboroso momento em sua casa. Venha explorar essa deliciosa receita e dê aos seus familiares e amigos um bolo de flocos de milho irresistível!