Bolo de Milho de Latinha

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/8/2023 às 15h56

Descubra como fazer um delicioso Bolo de Milho de Latinha, seguindo nosso passo-a-passo fácil e rápido. Uma receita que todos amam para curtir momentos especiais!

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de milho em conserva sem a água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 unidades de ovo
• 9 colheres (sopa) de fubá

Passo a Passo

1. Primeiramente, de forma suave, delicadamente, coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e misture-os até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, com cuidado e precisão, despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, garantindo que todos os cantos estejam cobertos.
3. Agora, levante o forno à temperatura de 180ºC, pré-aquecendo-o para preparar nosso bolo de milho.
4. Após essa etapa, com paciência e atenção, coloque a forma com a massa no forno, cuidadosamente, e deixe assar por um período de 30 a 40 minutos.
5. É importante verificar a consistência do bolo antes de retirá-lo do forno.
6. Para isso, utilizando um palito, gentilmente perfure a superfície do bolo e observe se o mesmo sai limpo, sem resíduos de massa.
7. Esse é o sinal de que o bolo está perfeitamente assado.
8. Se você desejar, poderá adicionar um toque especial a essa delícia.
9. De forma criativa, você pode preparar uma calda de goiabada e espalhá-la por cima do bolo.
10. Essa adição irá tornar o bolo de milho ainda mais irresistível, acrescentando um sabor doce e suculento.

Curiosidades

Bolo de Milho de Latinha é uma tradicional receita brasileira, levemente adocicada com o sabor do milho, que é mais prevalente no mês de maio – quando o milho é colhido na sua máxima qualidade. Elaborado com ingredientes ricos em nutrientes, esse bolo possui inúmeros benefícios para a saúde.

O preparo para essa deliciosa iguaria começa com o milho em lata, que possui alto teor de fibras, seguido por leite, óleo de soja e ovos, que são importantes fontes de vitaminas e minerais para a saúde. O fermento químico em pó e o fubá, além de conferir ao bolo sua textura e sabor únicos, fornecem proteínas e carboidratos para o organismo. Por fim, o açúcar, embora não seja essencial para a receita, equilibra o sabor do milho.

Não perca essa incrível experiência de sabores e nutrientes! Experimente a receita de Bolo de Milho de Latinha, aqui no nosso site, para apreciar toda a riqueza desse alimento