Bolo inglês com ameixa | Bolos - X Receitas

Bolo inglês com ameixa



Como Fazer Bolo Inglês Com Ameixa?
8 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 200 gramas de ameixas secas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos

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Modo de Preparo:
  • Cuidadosamente, em uma tigela, adicione as ameixas secas e despeje a água quente sobre elas, permitindo que hidratem por aproximadamente 15 minutos.
  • Enquanto as ameixas hidratam, combine a farinha, o açúcar e o fermento em outra tigela, assegurando-se de misturar bem os ingredientes, e reserve-os para uso posterior.
  • Usando um liquidificador, bata os ovos juntamente com o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura suave e homogênea.
  • Agora, adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos que foram reservados anteriormente e misture tudo de forma a incorporar bem todos os elementos.
  • Após o tempo de hidratação, escorra as ameixas e corte-as em pedaços pequenos.
  • Em seguida, acrescente-as à massa do bolo, misture bem e despeje tudo em uma fôrma de bolo inglês já untada e enfarinhada.
  • Leve a fôrma ao forno preaquecido a 180 °C e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
  • Para verificar se está pronto, faça o teste do palito.
  • Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e, com cuidado, desenforme-o enquanto ainda estiver morno.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Bolo Inglês com Ameixa é um delicioso doce que é uma combinação perfeita de sabor e simplicidade. Sua receita remonta às décadas passadas, quando se popularizou em todo o território brasileiro. É ideal para aproveitar qualquer época do ano e surpreender seus convidados.

Além de saboroso, esse bolo possui inúmeros benefícios: a ameixa seca contribui para o funcionamento intestinal, além de ser rica em nutrientes, como ácidos graxos essenciais e minerais, como ferro, potássio, cálcio, zinco e magnésio. As farinhas de trigo aportam carboidratos complexos e também alguns minerais.

A manteiga derretida, os ovos, o leite e açúcar são os ingredientes que conferem sabor maravilhoso a esse bolo. Em conjunto, esses alimentos trazem energia e fornecem gorduras saudáveis que são fundamentais para a alimentação diária.

Portanto, preparar o Bolo Inglês com Ameixa é a melhor opção para quem deseja obter o máximo de sabor e benefícios. Venha conhecer nossa receita completa e surpreender seus convidados!


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Dicas Adicionais:

Quantas ameixas preciso para a receita do bolo?

Você vai precisar de 4 ameixas maduras para a receita do bolo.

Quanto tempo leva para assar o bolo?

O bolo deve assar por cerca de 40 minutos.

O que devo usar para cobrir o bolo?

Para cobrir o bolo você precisará de açúcar de confeiteiro.

Posso usar passas na receita do bolo?

Sim, você pode adicionar passas na receita do bolo.

É preciso adicionar água para o preparo do bolo?

Sim, você precisará de 140 ml de água para o preparo do bolo.




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