Bolo Nega Maluca de liquidificador
- Massa:
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- Calda:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Primeiramente, no liquidificador, acrescente os ovos, o óleo e o açúcar e bata por dois minutos.
- Em seguida, acrescente o chocolate em pó e a água e bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente e a farinha peneirada, misturando bem.
- Depois, junte o fermento e o bicarbonato e misture delicadamente.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe cacau em pó.
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de quarenta minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até começar a engrossar.
- Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
- Quando estiver frio, despeje a calda por cima do bolo.
- Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa Nega Maluca de liquidificador.
O Bolo Nega Maluca de liquidificador pode ser considerado uma variação mais simples do famoso Bolo Nega Maluca. O motivo disso é que ele é feito com apenas alguns ingredientes, que são todos misturados no liquidificador. O resultado final é muito semelhante ao Bolo Nega Maluca original, mas com menos tempo e esforço para preparar.
O uso de um liquidificador também proporciona benefícios aos ingredientes deste bolo. A mistura rápida e homogênea ajuda na incorporação total dos ingredientes à massa, o que resulta num melhor sabor e textura. Os ingredientes principais para o Bolo Nega Maluca de liquidificador são leite, farinha, margarina, chocolate meio amargo e ovos, mas as opções variam conforme o paladar do usuário.
Além disso, este bolo possui muitos benefícios nutricionais. O leite fornece cálcio, proteínas e vitaminas, o que o torna ótimo para a saúde. A farinha ajuda a fornecer nutrientes essenciais, enquanto o chocolate meio amargo tem antioxidantes, que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico. A margarina, além de fazer parte da formação da massa do bolo, adiciona gorduras saudáveis como o ácido alfa-linolênico, que é ótimo para o coração.
Portanto, o Bolo Nega Maluca de liquidificador é uma versão simples e rápida de se preparar, que mantém os mesmos benefícios nutritivos e sabor da versão original. Seus ingredientes não só lhe darão o sabor desejado, mas também os benefícios nutricionais para uma boa saúde.
Qual é a quantidade de óleo a ser usada na receita?
2 xícaras (chá) de óleo.
Qual temperatura deve ser usada para assar o bolo?
180°C.
Quanto tempo leva para assar o bolo?
Cerca de 40 minutos.
Como se prepara a calda?
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até começar a engrossar.
É necessário peneirar a farinha?
Sim, peneirar a farinha antes de misturar.
