Bowl de Arroz com Salada de Salmão Enlatado Picante

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/7/2026 às 05h01

Ingredientes

• 1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado
• 1 xícara de arroz branco cozido
• 1 lata (aprox. 396 g) de salmão rosa, sem pele e espinha, drenado e desfiado
• 2 ½ colheres (sopa) de molho de pimenta e alho (como Sriracha®)
• 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
• 1 colher (sopa) de maionese light
• 1 xícara de pepino inglês picado
• ½ colher (chá) de sementes de gergelim branco
• 1 colher (sopa) de cebola verde picada para decorar (opcional)

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture o pepino picado com o molho de soja em uma tigela pequena e reserve.
2. Depois, em outra tigela, una o salmão, o molho picante, a maionese e o vinagre de arroz.
3. Logo após, em um bowl, coloque o arroz já cozido como base e acrescente a mistura de salmão, o abacate fatiado e o pepino reservado.
4. Por fim, polvilhe as sementes de gergelim sobre a preparação e adicione mais molho picante e cebolinhas, se desejar.

Curiosidades

O Bowl de Arroz com Salada de Salmão Enlatado Picante traz um toque refrescante e picante que agrada a muitos paladares. Essa receita combina a textura macia do arroz com a leve crocância do pepino, resultando em uma refeição vibrante e colorida. É uma opção prática para o dia a dia, perfeita quando estamos em busca de algo saboroso e rápido, com aromas que lembram verões e piqueniques. O salmão enlatado é uma fonte de proteína acessível e cheia de sabor, proporcionando uma experiência única.