Broa de Fubá fofinha
- 1 copo (americano) de óleo cheio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 g de coco ralado (opcional)
- 1 xícara de trigo
- 3 ovos
- Cravo a gosto (opcional)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- Primeiramente, comece por bater no liquidificador todos os ingredientes líquidos por aproximadamente cinco minutos, até obter uma mistura suave e homogênea.
- Certifique-se de incluir todos os líquidos necessários na receita, como leite e óleo vegetal.
- Essa etapa é essencial para garantir que a massa fique bem incorporada e fofinha.
- Após bater os ingredientes líquidos, é hora de adicionar o trigo e o fubá à mistura.
- Adicione gradualmente esses ingredientes secos ao liquidificador e bata novamente até que tudo se torne uma massa uniforme e sem grumos.
- Certifique-se de que o trigo e o fubá estejam completamente incorporados para obter uma textura perfeita.
- Por último, mas não menos importante, adicione o fermento à massa.
- Isso ajudará a receita a crescer e ficar ainda mais fofinha.
- Certifique-se de misturar o fermento de maneira suave e cuidadosa, para não perder o efeito de crescimento.
- Agora, despeje a massa em uma forma adequada e leve ao forno pré-aquecido a 180°.
- Certifique-se de que o forno esteja na temperatura correta para garantir um cozimento uniforme e adequado.
- Deixe assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que a broa esteja completamente dourada e bem cozida.
- E voilà! Agora você tem uma deliciosa broa de fubá fofinha pronta para ser saboreada.
- Lembre-se de permitir que ela esfrie um pouco antes de cortar e servir.
A Broa de Fubá Fofinha é um dos doces mais tradicionais no Brasil, com origem no sul do país. É a sobremesa ideal para servir nos fins de semana e na época do carnaval. É uma receita que remonta às nossas raízes e que nunca sai de moda.
Esta delícia é feita com fubá, manteiga, leite e ovos, que quando misturados de forma correta se transformam em um doce com textura macia e sabor único. Por isso, se tornou favorito de muitas casas brasileiras.
Além de prática e rápida de preparar, a Broa de Fubá Fofinha é uma das sobremesas mais saudáveis, pois é rica em fibras e é uma das melhores formas de aproveitar os benefícios do fubá. Esta forma de consumo é mais prática de alcançar a saudabilidade com pouco esforço.
Sua textura macia e seu sabor único são irresistíveis, transformando esta iguaria em um dos doces preferidos de muitas famílias.
Se você procura por uma forma saudável e saborosa de apreciar a gastronomia brasileira, experimente a Broa de Fubá Fofinha! Aqui em nosso site você encontra a receita completa para preparar e saborear esta iguaria. Venha experimentar nosso sabor de origem!
Qual é a quantidade certa de fubá para a broa?
Utilize 2 xícaras de fubá na receita.
Que tipo de leite devo usar?
Para a broa de fubá utilize leite integral ou desnatado.
Qual é a temperatura ideal para assar?
Assa a broa em forno pré-aquecido a 180°C.
Que tipo de óleo devo usar?
Utilize óleo vegetal.
Quanto tempo leva para assar?
Aproximadamente 30-40 minutos.
