Cachorro-Quente de forno

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/6/2023 às 12h27

Receita de Cachorro-Quente de Forno: delicioso, fácil e rápido! Aprenda a fazer o perfeito Cachorro-Quente de Forno para a sua família e amigos desfrutarem juntos!

Ingredientes

• 150 gramas de muçarela
• 1/2 cebola
• 1 pote de requeijão
• 1 colher de azeite
• 340 gramas de molho de tomate
• 500 gramas de Salsicha Hot Dog Perdigão
• 500 gramas de pão de forma
• 2 tomates

Passo a Passo

1. Primeiramente, numa panela, refogue a cebola picada e dois tomates picados no azeite.
2. Em seguida, adicione o molho de tomate e as Salsichas Hot Dog Perdigão cortadas em rodelas.
3. Misture tudo e deixe ferver por 5 minutos.
4. Em um refratário de vidro, coloque um pouquinho de molho e faça uma camada de pão forrando a travessa.
5. Depois, adicione o molho com as salsichas e o requeijão.
6. Feche com o pão de forma.
7. Para finalizar, adicione muçarela ralada por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 15 minutos.
8. Espere até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. Sirva quente e aproveite o delicioso Cachorro-Quente de forno!

Curiosidades

O Cachorro-Quente de Forno é um prato que se popularizou durante a Primeira Guerra Mundial, pois os soldados americanos precisavam de alimentos rápidos e de fácil preparo. Eles combinavam os mesmos ingredientes do cachorro-quente convencional: salsicha, batata palha, ketchup, mostarda, cebola e picles, mas colocavam esses ingredientes em um prato de forno para assar no fogo.

Esse prato possui diversos benefícios nutricionais para o corpo. A salsicha, por exemplo, fornece proteínas para o organismo, além de minerais como ferro, cálcio e selênio. A batata palha é fonte de carboidrato, e a cebola e os picles contém altas concentrações de vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Além disso, a maioria dos ingredientes conta com propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres que são responsáveis por envelhecer o organismo e causar doenças. Apesar de seu intenso sabor, esse prato é considerado relativamente saudável, pois é cozido, e não frito como o cachorro-quente tradicional.

Pode-se concluir, então, que o Cachorro-Quente de Forno é uma versão de um prato já tradicional, com o mesmo sabor intenso, mas de forma mais saudável para o organismo. Além disso, os ingredientes contribuem com diversos benefícios nutricionais, que melhoram a resistência imunológica e combatem os radicais livres.