Chá de Canela

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/7/2026 às 18h01

Ingredientes

• 4 colheres (chá) de mel, ou a gosto
• 6 canelas de 10 cm
• 4 fatias de limão, ou a gosto
• 2 xícaras de água

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque a água em uma panela pequena e adicione as varas de canela. Leve ao fogo médio-alto até ferver.
2. Depois, cubra a panela, reduza a temperatura e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
3. Em seguida, retire do fogo e mantenha a mistura em infusão por mais 5 minutos.
4. Logo após, sirva quente, criando uma combinação deliciosa com as fatias de limão e mel a gosto.
5. Por fim, aproveite essa bebida reconfortante e envolvente.

Curiosidades

O Chá de Canela é uma bebida que remete a momentos acolhedores, especialmente em dias frios, com seu aroma adocicado e toque picante que encanta. Muito utilizado na culinária, esse chá é famoso não só pelo seu sabor, mas também por suas propriedades benéficas para a saúde. Uma lembrança doce é de quando eu o preparava para aquecer as tardes chuvosas, sempre acompanhada de limão e mel ou até mesmo só para relaxar. A mistura é quente, reconfortante e simplesmente irresistível.