Chá mate do Mocotó

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/2/2024 às 17h24

Descubra o segredo por trás do delicioso chá mate do Mocotó e surpreenda-se com esta receita tradicional. Perfeito para acompanhar qualquer momento do dia!

Ingredientes

• Limão
• 1,2 litro(s) água filtrada
• 80 militros(s) chá mate
• 1 grama(s) semente de amburana
• 170 grama(s) mel

Passo a Passo

1. Cuidadosamente, triture as sementes no liquidificador junto com um pouco de água.
2. Em seguida, despeje metade da água em uma panela e adicione as sementes trituradas.
3. Deixe ferver.
4. Uma vez que a água estiver fervendo, desligue o fogo e incorpore o chá mate.
5. Cubra a panela e permita que a infusão ocorra por 12 minutos.
6. Coe o líquido e adicione mel, em seguida, misture com a água restante.
7. Para finalizar, acrescente suco de limão ao chá e sirva gelado em um copo com gelo.

Curiosidades

Descubra a tradição e o sabor autêntico do Chá mate do Mocotó, uma bebida clássica da culinária brasileira. Originária da região sul do Brasil, o Chá mate do Mocotó é uma combinação refrescante de chá mate, água filtrada, mel, semente de amburana e limão. Além de seu delicioso sabor, esta bebida é conhecida por seus benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes, estimulantes e digestivas. A semente de amburana, utilizada na preparação, adiciona um toque especial e aromático à bebida.

Associada ao clima quente e ensolarado do Brasil, o Chá mate do Mocotó é perfeito para refrescar e revitalizar em dias quentes, sendo uma escolha popular durante o verão. Esta bebida tradicional também tem raízes culturais profundas, sendo apreciada em diversas celebrações e encontros sociais.

Experimente esta receita única e mergulhe nos sabores e tradições brasileiras. Prepare-se para uma explosão de sabores e uma experiência sensorial inesquecível. Aventure-se na cozinha e descubra a história por trás do Chá mate do Mocotó!