Coquetel Santos e Estranhos

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/7/2026 às 14h01

Ingredientes

• 15 ml de vermute doce francês
• 15 g de creme de balsâmico (glacê balsâmico)
• cubos de gelo
• 60 ml de suco de grapefruit fresco
• 1/8 colher (chá) de pimenta rosa moída na hora
• 7,5 ml de suco de cranberry prensado a frio
• uma pitada de raspas de laranja frescas
• 60 ml de vodka
• 45 ml de suco de romã fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma coqueteleira, adicione a vodka, o suco de grapefruit, o suco de romã, o vermute, o creme balsâmico, o suco de cranberry e os grãos de pimenta.
2. Depois, encha a coqueteleira com gelo e agite bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
3. Em seguida, coe a mistura em uma taça de martini.
4. Por fim, polvilhe a bebida com a raspinha de laranja e aproveite essa delícia refrescante.

Curiosidades

O Coquetel Santos e Estranhos é uma bebida intrigante que combina a leveza do suco de grapefruit com a profundidade do vinho do Porto e o toque especial do balsâmico. Uma verdadeira mistura de sabores que traz à mente momentos descontraídos com amigos em tardes ensolaradas. Imagine o perfume cítrico da laranja se misturando ao aroma fresco da vodka, resultando em uma experiência sensorial única. Perfeito para quem busca inovar nas receitas de drinks.