Coquetel Vieux Carré

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/7/2026 às 18h55

Ingredientes

• 1 ½ xícara de gelo
• 1 pitada de Angostura bitters
• 3,5 g de licor Benedictine®
• 30 ml de vermute doce
• 1 pitada de Peychaud bitters
• 30 ml de conhaque
• 30 ml de uísque de centeio
• 1 espiral de limão

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque gelo em uma taça de coquetel para resfriá-la.
2. Depois, adicione o rye whiskey, o conhaque, o vermute doce e o Beneditino.
3. Em seguida, adicione algumas gotas de Angostura e Peychaud's bitters.
4. Logo após, mexa bem a mistura para que os sabores se combinem.
5. Por fim, coe a bebida em uma taça de coquetel curta e decore com uma casca de limão.

Curiosidades

O Coquetel Vieux Carré traz a essência do icônico French Quarter de Nova Orleans. Feito com uma combinação intrigante de destilados e licores, ele apresenta um sabor sofisticado e equilibrado. Quando servido, o aroma de ervas e especiarias evoca memórias de celebrações e encontros entre amigos em noites agradáveis. A textura suave e a complexidade de sabores deste drink o tornam perfeito para ser apreciado em diferentes ocasiões, desde um aperitivo até uma comemoração especial.