Cuca de Banana
- 100 g de amêndoas sem casca(s)
- 100 g de biscoito maisena
- 100 g de farinha de trigo
- 6 unidades de clara de ovo em neve
- 150 g de manteiga
- 3 unidades de banana
- 300 g de açúcar de confeiteiro
- 150 g de uva passa
- 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
- Montagem:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de canela-da-china em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de amêndoas sem casca(s)
- Habilmente, processe a farinha, o açúcar, as amêndoas e o biscoito em um processador.
- Em seguida, derreta a manteiga e reserve-a.
- Corte a banana em pequenos cubos e misture-os com as passas e a canela, reservando essa mistura.
- Bata as claras em neve e acrescente-as cuidadosamente à massa, junto com a manteiga derretida.
- Agora, vamos à montagem: misture todos os ingredientes até que se formem pequenos grumos.
- Unte as forminhas com manteiga e farinha, enchendo-as apenas até a metade.
- Em seguida, adicione as frutas na forminha e complete com a massa, finalizando com uma camada de farofa.
- Leve ao forno moderado e asse até que fiquem douradas.
- Para servir, acompanhe com uma porção de sorvete de creme.
A Cuca de Bananas é um delicioso bolo de maçã recheado com bananas, amêndoas, uva passa e canela da China. Uma ótima opção para completar a refeição de qualquer época do ano.
Este prato tradicional tem diversos benefícios, pois o açúcar de confeiteiro, a manteiga, as amêndoas, a uva passa, os biscoitos maisena, a farinha de trigo e a clara de ovo contribuem para a saúde de quem consome.
Assim, se você está buscando por uma receita de Cuca de Bananas, aqui é o lugar certo para conhecer a receita completa. Seguindo este passo a passo, você terá um lanche saboroso, saudável e versátil. Aproveite essa oportunidade para descobrir como fazer Cuca de Bananas conhecer os benefícios dessa maravilhosa iguaria!
Quais ingredientes são necessários para a Cuca de Bananas?
Você precisará de banana maduras, ovos, açúcar, sal, farinha de trigo, leite, óleo de soja, fermento químico e canela em pó.
Como é a consistência da Cuca de Bananas?
Elas são normalmente de consistência média, mas podem variar dependendo da quantidade de líquidos usados.
Qual a melhor forma de cozinhar Cuca de Bananas?
É recomendado assá-las em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
Qual o melhor ingrediente adicional para a Cuca de Bananas?
Manteiga, nozes e frutas secas são bons adicionais.
Como saber quando a Cuca de Bananas está pronta?
Quando o topo estiver bem dourado e o teste de palito inserido sair limpo, ela está pronta!
