Empadão Frito Delicioso

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/7/2026 às 10h55

Ingredientes

• 225 g de carne moída
• ½ colher (chá) de cominho em pó
• ¼ colher (chá) de alho em pó
• 60 ml de água
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de pó de chili
• 60 ml de feijão chili
• ¼ colher (chá) de cebola em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a carne moída, mexendo, até que esteja bem dourada e desfeita, por cerca de 5 a 7 minutos. Descarte a gordura.
2. Depois, adicione água, a pasta de tomate, o chili em pó, o cominho, a cebola em pó e o alho em pó à carne. Misture bem.
3. Em seguida, incorpore os feijões em chili. Cozinhe até que tudo esteja bem aquecido, por cerca de 3 minutos.
4. Logo após, divida os chips de milho em quatro tigelas, cubra com a mistura de carne e finalize com cebolinhas picadas, rodelas de jalapeño e queijo Cheddar ralado.
5. Por fim, sirva imediatamente e aproveite essa explosão de sabores!

Curiosidades

O empadão frito é uma iguaria que traz um ar de descontração e alegria às mesas brasileiras. Originário das tradicionais festas de rua, ele evoca memórias de encontros com amigos e família. Imagine a combinação perfeita de massa crocante e um recheio suculento, com aromas que provocam a fome de uma forma irresistível. A crocância dos chips de milho contrasta deliciosamente com o molho apimentado, proporcionando um sabor autêntico e uma textura maravilhosa.