Granola caseira fácil e crocante | Lanches - X Receitas

Granola caseira fácil e crocante



10 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • Um quarto de xícara de chá ou 80 g de mel
  • Meia xícara de chá ou 65 g de nozes picadas grosseiramente
  • 1 xícara de chá ou 45 g de cereal matinal de milho sem açúcar
  • Um quarto de xícara de chá ou 20 g de farelo de aveia
  • Um quarto de xícara de chá ou 40 g de uvas-passas pretas
  • Meia xícara de chá ou 70 g de castanha-de-caju picada grosseiramente

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture cuidadosamente com o auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  • Em seguida, espalhe a mistura em uma assadeira de 44 por 32 centímetros, previamente forrada com papel-manteiga, e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 10 minutos.
  • Após esse tempo, retire do forno, transfira para uma tigela e aguarde esfriar.
  • Quando estiver fria, desfaça delicadamente com as mãos e sirva com frutas e iogurte.

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Curiosidades Sobre a Receita

Desfrute de uma deliciosa jornada culinária com nossa receita de Granola caseira fácil e crocante. A granola, originária dos Estados Unidos, é uma mistura crocante de grãos, frutas secas e mel, criada para ser um alimento saudável e saboroso. A combinação de nozes e castanhas-de-caju oferece uma dose saudável de gorduras boas, proteínas e fibras, enquanto as uvas-passas pretas adicionam um toque de doçura.

O cereal matinal de milho sem açúcar e o farelo de aveia proporcionam uma textura crocante e nutritiva. O mel, além de adoçar, traz benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios. Esta receita pode ser apreciada durante todo o ano, mas é especialmente popular nas estações mais quentes, quando é comum desfrutar de refeições leves e nutritivas.

Prepare-se para se deliciar com os benefícios de saúde e os sabores irresistíveis desta Granola caseira fácil e crocante. Experimente esta receita e descubra a combinação perfeita de ingredientes que transformam um simples café da manhã em uma experiência gourmet. Bon appétit!


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Dicas Adicionais:

Variações da Receita:

  • Personalize seus mix-ins. Embora esta granola caseira seja irresistível com os ingredientes atuais, você tem total liberdade para personalizá-la ao seu gosto. Acrescente seus preferidos dentre os clássicos da granola, como variedades de nozes, pedaços de chocolate, frutas secas, coco ralado, sementes de chia ou cânhamo, ou qualquer outro item que você costume apreciar em granolas. Explore as inúmeras possibilidades!
  • Sabor Tropical. Para uma versão tropical, experimente adicionar ingredientes como manga desidratada, abacaxi, coco ralado e nozes de macadâmia.
  • Inclusão de Chocolate. Para aqueles que amam chocolate, considere misturar cacau em pó na base da granola e adicione pedaços de chocolate após a granola ser assada e esfriada.
  • Regule a Doçura. Prefere uma granola com menos açúcar? Sem problemas, basta reduzir a quantidade de mel ou adicionar uma pitada de sal para equilibrar.
  • Acrescente Proteínas. Enriqueça sua granola com um toque de proteína, misturando proteína em pó, sementes de cânhamo ou de linhaça na sua receita.

Como servir?

    • Cereal. Desfrute desta granola como um cereal, adicionando-a sobre uma tigela de leite fresco.
    • Tigela de Iogurte. Coloque um punhado de granola sobre uma tigela de iogurte, acompanhada de frutas frescas e um toque de mel.
    • Parfait. Faça camadas de granola, frutas e iogurte para criar um delicioso Parfait de Frutas e Iogurte.
    • Adicionar ao Pão Torrado. Experimente salpicar granola sobre uma Torrada de Banana com Manteiga de Amendoim para um toque crocante e saboroso.
    • Sorvete. Sirva sua granola sobre uma tigela do seu sorvete favorito, como um clássico Sorvete de Baunilha, para um contraste de texturas.

Algumas Dúvidas!

Posso substituir as nozes e castanhas-de-caju por outras oleaginosas?

Sim, você pode substituir as nozes e castanhas-de-caju por amêndoas, avelãs, ou qualquer outra oleaginosa de sua preferência.

Como posso armazenar a Granola caseira fácil e crocante?

Após esfriar completamente, armazene a granola em um recipiente hermético em local fresco e seco. Ela pode ser mantida por até duas semanas.

Posso adicionar outros ingredientes à granola antes de assar?

Sim, você pode adicionar frutas secas, sementes, ou até mesmo chocolate picado à mistura antes de levar ao forno, de acordo com suas preferências.

Quais são algumas opções saudáveis para servir com a granola?

A granola caseira pode ser servida com frutas frescas, iogurte natural, leite vegetal ou até mesmo como cobertura para smoothies e bowls de frutas.

É possível adaptar a receita para uma versão vegana?

Sim, você pode substituir o mel por xarope de bordo, agave ou melado, tornando a receita adequada para dietas veganas.

Posso fazer a granola sem glúten?

Sim, basta garantir que o cereal matinal de milho e o farelo de aveia utilizados sejam certificados como livres de glúten, para uma versão sem glúten da granola.




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Rubem Alves
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