Halawi
- 400 gramas de tahine (pasta de gergelim)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 200 gramas de mel
- 200 gramas de açúcar
- 2 colheres (sopa) de açúcar vanille (opcional)
- Cuidadosamente, misture os ingredientes à mão ou utilize uma batedeira para obter uma mistura uniforme.
- Se desejar, adicione sementes, nozes, pistaches, amêndoas, avelãs, chocolate em pó ou qualquer outro ingrediente de sua escolha para adicionar textura e sabor extra à massa.
- Unte uma fôrma de sua preferência com um pouco de óleo ou manteiga, garantindo que todos os cantos e bordas estejam cobertos.
- Em seguida, despeje a massa preparada na fôrma e espalhe de maneira uniforme.
- Coloque a fôrma na geladeira e deixe a massa firmar.
- O tempo necessário para isso pode variar, mas geralmente leva cerca de 1 a 2 horas.
- Certifique-se de verificar se a massa está firme ao toque antes de prosseguir para o próximo passo.
- Com cuidado, desenforme o doce da fôrma, certificando-se de que ele esteja solto e não grudado nas laterais.
- Você pode usar uma faca ou uma espátula para ajudar nesse processo, se necessário.
- Corte o doce em pedaços do tamanho desejado e sirva.
- Ele pode ser apreciado tanto em temperatura ambiente quanto refrigerado, dependendo de sua preferência pessoal.
- Lembre-se de armazenar qualquer sobra adequadamente em um recipiente hermético na geladeira.
Halawi é um doce de origem árabe muito popular nos países do Oriente Médio, sendo tradicionalmente servido durante o mês sagrado do Ramadã e outras festas religiosas.
Esse doce é feito com ingredientes ricos em nutrientes, como o tahine (pasta de gergelim), mel e açúcar, que possuem uma variedade de benefícios nutricionais. Por exemplo, o mel é uma excelente fonte de energia e nutrientes, enquanto o gergelim é rico em minerais e antioxidantes. Além disso, o açúcar e o suco de limão são ótimas fontes de vitamina C.
Embora a receita original seja simples de se preparar, o sabor doce e a textura crocante deste doce tornam-no irresistível. Então, venha e experimente o incrível sabor do Halawi, preparando a receita completa em nosso site!
O que é Halawi?
Halawi é uma confeitaria tradicional do Norte da África.
Quais ingredientes são usados para Halawi?
Necessita ingredientes como farinha de trigo, manteiga clarificada, açúcar em pó, água e óleo vegetal.
Qual é o sabor de Halawi?
Halawi tem um sabor doce e doce, com um leve sabor de óleo.
Como é servido o Halawi?
Halawi é geralmente servido frio e é uma sobremesa popular.
Como preparar Halawi?
Halawi é Preparado misturando as farinhas de trigo, açúcar em pó, óleo vegetal e manteiga clarificada em uma tigela. Em seguida, adiciona-se água à mistura e amassa para obter uma massa uniforme. Depois de enrolar a massa em bolas, ela é assada e servida.
