Mini Pastelão
- 1 colher de chá rasa de Sal
- 50 militros de Óleo de Soja
- 500 g de Farinha de Trigo
- 300 militros de Água
- 3 tabletes de Caldo de Galinha ou Legumes
- 300 militros de Leite Integral
- Primeiramente, reserve a quantidade necessária de farinha para ser utilizada posteriormente.
- Agora, vamos começar o preparo dos mini pastelões: em uma panela, coloque todos os demais ingredientes e leve ao fogo alto.
- Aguarde até que a mistura comece a ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo.
- Com o auxílio de uma espátula, misture bem os ingredientes até que a farinha de trigo esteja completamente incorporada à massa.
- Certifique-se de que não haja mais nenhum vestígio da farinha e que a consistência esteja homogênea.
- Despeje a massa em uma bancada limpa e seca.
- Agora é hora de sovar a massa com as mãos, até que ela esteja completamente lisa e sem grumos.
- Esse processo de sovar irá garantir uma textura perfeita aos mini pastelões.
- Para moldar os mini pastelões, você pode utilizar um molde próprio para essa finalidade ou, se preferir, um copo.
- Abra a massa sobre o molde escolhido, certificando-se de que ela esteja uniforme.
- Em seguida, adicione o recheio de sua preferência no centro da massa e feche, dando forma aos pastelões.
- Agora, vamos empanar os mini pastelões.
- Para isso, você precisará de água e farinha de pão.
- Mergulhe cada pastelão na água e, em seguida, passe-o na farinha de pão, garantindo uma cobertura uniforme.
- Esse processo irá conferir uma textura crocante aos mini pastelões.
- Por fim, é hora de fritar os mini pastelões.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver bem quente, coloque os pastelões cuidadosamente.
- Certifique-se de que fiquem imersos no óleo para que fritem por igual.
- Após fritá-los, deixe-os escorrer em uma forma forrada com papel toalha, para eliminar o excesso de óleo.
Mini Pastelão é o tamanho ideal para servir e compartilhar! Seja durante o Natal ou outras festas, este é um petisco delicioso que recebe elogios de todos. Este é um prato típico da época natalina. Feito com ingredientes saudáveis, vale a pena experimentar esta iguaria bastante saborosa e nutritiva.
Essa receita de Mini Pastelão é uma versão compacta de um pastelão tradicional, uma massa folheada com diversos recheios saborosos e alegres. A massa é coberta com açúcar, limão, canela, nozes ou passas para criar um crocante adicional. O recheio é comumente feito de maçã, damasco e outros frutos, como uvas e framboesas. Outros recheios populares podem incluir algodão doce, figo, pera, e doce de leite.
Esta iguaria é muito saudável pois é preparada com ingredientes naturais que são ricos em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, as frutas utilizadas no recheio contribuem para uma melhoria na digestão. O açúcar, limão, canela e outros ingredientes incluídos trazem benefícios para a saúde, de modo geral.
Descubra o segredo desta delícia mediterrânea, testando a nossa Receita de Mini Pastelão. O resultado é uma iguaria irresistivelmente saborosa que vai encantar os seus convidados! Além disso, será muito fácil de preparar. Venha aprender como fazer Mini Pastelão com a gente e divirta-se!
Qual é o melhor tipo de massa para Mini Pastelão?
Massa folhada é a opção mais comum para Mini Pastelão.
Como envolve o Mini Pastelão?
Envolva a massa, em forma de estrela, em volta do recheio.
Quanto tempo leva para assar o Mini Pastelão?
Você precisa assar o Mini Pastelão por cerca de 20 minutos a 200 graus.
Como posso servir o Mini Pastelão?
O Mini Pastelão pode ser servido quente ou frio, com geleia ou molho.
É possível congelar o Mini Pastelão?
Sim, o Mini Pastelão pode ser congelado antes do seu assar.
