Mini Sanduíches de Ovos BLT

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/5/2026 às 22h51

Ingredientes

• ¾ colher (chá) de sal temperado, como o Lawry's®
• 2 colheres (chá) de maionese
• 12 ovos grandes cozidos e descascados
• 2 tomates roma, fatiados finamente
• 12 fatias pequenas de alface Bibb
• 8 fatias de bacon

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as fatias de bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até que fiquem bem douradas, cerca de 10 minutos.
2. Depois, retire as fatias de bacon e deixe escorrer em papel toalha. Quando estiverem frias o suficiente, quebre-as em pedaços menores.
3. Em seguida, corte os ovos cozidos ao meio no sentido do comprimento e distribua 12 metades em um prato.
4. Logo após, espalhe maionese sobre cada metade dos ovos. Em seguida, coloque 2 pedaços de bacon em cima de cada uma.
5. Coloque uma fatia de tomate e uma folha de alface dobrada sobre cada sanduíche.
6. Por fim, cubra cada sanduíche com a metade reservada do ovo, prenda tudo com um palito e finalize polvilhando o sal temperado antes de servir.

Curiosidades

Os mini sanduíches de ovos BLT são uma explosão de sabor que combina o delicioso ovo cozido com bacon crocante e legumes frescos. Essa receita é perfeita para um aperitivo ou um lanche rápido. Os aromas do bacon fritando despertam memórias de refeições em família, enquanto a textura macia dos ovos contrasta com o crocante do bacon e a frescura da alface. Um verdadeiro prazer para os sentidos.