Mojito de Manjericão Thai

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/5/2026 às 06h51

Ingredientes

• 60 ml de água com gás
• ramalhete de manjericão tailandês (opcional)
• 12 folhas de manjericão tailandês frescas
• 22 ml de xarope simples
• 45 ml de rum branco
• 2 xícaras de gelo, ou conforme necessário
• gomo de lima e ramalhete de manjericão tailandês, para decorar (opcional)
• 30 ml de suco de limão fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, encha um copo long drink com gelo e reserve.
2. Depois, em uma coqueteleira, acrescente o suco de limão, a calda simples e as folhas de manjericão tailandês. Utilize um pilão para macerar as folhas por cerca de 10 segundos.
3. Em seguida, coloque o rum e uma xícara de gelo na coqueteleira. Feche bem e agite vigorosamente até que o exterior fique gelado, cerca de 10 a 15 segundos.
4. Logo após, coe a mistura no copo preparado e complete com água com gás, mexendo delicadamente.
5. Por fim, decore com uma fatia de limão e um raminho de manjericão tailandês, se desejar.

Curiosidades

O Mojito de Manjericão Thai traz uma combinação refrescante e aromática perfeita para os dias quentes. Essa bebida, que ganhou destaque na coquetelaria contemporânea, é um ajuste maravilhoso do clássico mojito com as notas únicas do manjericão tailandês. Imagine o aroma inconfundível do manjericão em contraste com a acidez do limão, criando uma sinfonia de sabores que despertam memórias de tardes ensolaradas. É uma ótima escolha para surpreender amigos em um encontro ou simplesmente relaxar após um dia cansativo.