Nega Maluca fofinha | Bolos - X Receitas

Nega Maluca fofinha



10 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, de forma delicada, vamos começar o processo de preparo da massa.
  • Em um recipiente, bata os ovos junto com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, até obter uma mistura homogênea e atraente.
  • Em seguida, adicione água quente, que trará uma textura suave e singular à massa, e por fim, inclua o fermento em pó, responsável por proporcionar uma consistência leve e macia ao bolo.
  • Agora, com todo o cuidado e afeto, vamos assar essa maravilha no forno previamente aquecido a 180 graus, por um período de 40 minutos.
  • Lembre-se de realizar o teste do palito, inserindo-o gentilmente no bolo.
  • Se o palito sair limpo, é um sinal de que a mágica aconteceu e o bolo está pronto para ser desenformado, ainda quente.
  • Enquanto o bolo atinge a perfeição no forno, vamos dedicar um tempo à cobertura, que irá realçar ainda mais essa delícia.
  • Com suavidade e paciência, coloque todos os ingredientes em uma panela, levando-os ao fogo com carinho, até que atinjam o ponto de fervura.
  • É importante mexer constantemente para evitar que a cobertura queime.
  • Assim que estiver pronta, com uma consistência irresistível, despeje-a generosamente sobre o bolo, ainda quente, preenchendo-o com sabor e encanto.
  • Se desejar, é possível adicionar um recheio à sua obra-prima culinária.
  • E o melhor é que ele é o mesmo da cobertura, proporcionando uma combinação perfeita entre os sabores.
  • Deixe sua criatividade fluir e acrescente o recheio que mais lhe agradar, tornando esse momento ainda mais especial.

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Curiosidades Sobre a Receita

A Nega Maluca fofinha é um ótimo lanche para servir em festas, lanches da tarde ou até mesmo como sobremesa. Esta receita, conhecida como um dos melhores doces da culinária brasileira, foi criada há mais de séculos, mas houve um aumento em sua popularidade nos últimos anos.

Esta receita, além de ser saborosa, possui muitos benefícios que a tornam uma ótima escolha para manter uma dieta saudável. A Nega Maluca fofinha é feita com ingredientes saudáveis como leite, ovos, açúcar, farinha de trigo e óleo e contém nutrientes como vitaminas e minerais, que ajudam a manter a saúde.

Este é um lanchinho doce que vai agradar a todos, até aqueles que não gostam de comer doces. Por isso, é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião, especialmente durante o feriado de Páscoa. Assim, você pode desfrutar de um saboroso doce e ainda cuidar da sua saúde.

A Nega Maluca fofinha é deliciosa. Confira a receita completa em nosso site e experimente fazer em casa esta maravilhosa delícia brasileira. Você não vai se arrepender!


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Dicas Adicionais:

Como é que faço a Nega Maluca fofinha?

Misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o fermento em pó e as gemas e bata bem à mão. Em seguida, adicione a clara em neve. Coloque em assadeiras untadas com margarina e leve ao forno.

Qual o tempo de forno para a Nega Maluca fofinha?

De 25 a 30 minutos a 180°C.

Posso usar outros ingredientes além dos listados na receita?

Sim. Você pode usar chocolate em pó, nozes ou coco ralado para dar o seu toque especial.

Posso congelar a Nega Maluca fofinha?

Sim. Você pode congelar a nega maluca fofinha já assada, mas não recomendamos congelar a massa crua.

Posso substituir o óleo por manteiga na receita?

Sim. A manteiga pode ser usada na mesma quantidade que o óleo.




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