Nhoque Cremoso com Legumes

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/7/2026 às 11h01

Ingredientes

• 227 g de vegetais mistos congelados, como a mistura Normandy da Birds Eye®
• 57 g de queijo cremoso, como o queijo cremoso de alho e ervas Alouette®
• ½ xícara de leite evaporado
• 340 g de gnocchi
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de pesto

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
2. Depois, adicione o nhoque e os legumes congelados, cozinhando até os vegetais ficarem macios e o nhoque apresentar uma coloração dourada, cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, misture o leite evaporado, o pesto e o queijo cremoso na frigideira.
4. Logo após, cozinhe até que o molho fique liso e envolva bem o nhoque e os legumes, por cerca de 5 minutos.
5. Por fim, sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa refeição.

Curiosidades

O Nhoque Cremoso com Legumes é uma iguaria que combina simplicidade e sabor. Esta receita traz à mesa o frescor dos legumes e a cremosidade do queijo, ideal para aquecer o coração e o paladar. Quem não se recorda de receber amigos em casa e servi-los com pratos que trazem aconchego e lembranças boas?
Seu aroma inebriante e a textura aveludada tornam esta receita uma verdadeira comfort food. A mistura de sabores, com um toque sutil de pesto, promete agradar a todos.