Pamonha de Forno
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 200ml de leite de coco (1 garrafa pequena)
- 4 ovos
- 50g de parmesão ralado
- 2 xícaras de açúcar (use menos se não gostar muito doce)
- 50g de coco ralado (opcional)
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 latas de milho verde escorrido
- Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a farinha, o queijo e o milho verde.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fermento químico e o coco ralado.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Agora, é hora de colocar a massa da pamonha em uma travessa de vidro ou em uma forma untada e enfarinhada.
- Certifique-se de que a massa esteja bem distribuída e nivelada na forma.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Enquanto a pamonha está assando, aproveite para preparar a mesa e os acompanhamentos.
- Quando a pamonha estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Aproveite essa delícia ainda quentinha e saboreie cada pedaço com muito prazer.
- Por fim, não se esqueça de guardar as sobras em um recipiente bem fechado e mantê-las na geladeira.
- Assim, você poderá desfrutar dessa delícia por mais tempo.
- Agora que você sabe como preparar uma deliciosa pamonha de forno, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível.
A Pamonha de Forno é um bolo simples, mas muito saboroso e saudável, feito a partir de ingredientes que são abundantes no Cerrado brasileiro. Seu nome vem da palavra tupi-guarani “pãm” que significa milho e sua origem remonta aos tempos dos índios brasileiros. É típico dos estados de Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso, mas também pode ser encontrado em outras regiões brasileiras.
Essa receita de Pamonha de Forno é também um prato que se torna especialmente popular durante as festas juninas, que são celebradas em todo o Brasil durante o mês de junho. As festas juninas, ou festas de São João, são uma tradição brasileira que celebra a colheita do milho. Nessas festas, é comum o preparo de diversos pratos típicos feitos com milho, como canjica, curau e, é claro, a pamonha.
A Pamonha de Forno é preparada com farinha de milho, açúcar, leite, óleo e canela, tornando-a uma massa saborosa e nutritiva. O milho é uma das principais fontes de hidratos de carbono complexos, contendo uma grande quantidade de fibra, açúcares naturais e vitaminas do complexo B. O leite fornece proteínas, ácidos gordos e cálcio. Ambos são ricos em nutrientes, portanto, a pamonha de forno é rica em nutrientes, oferecendo uma ótima escolha para a alimentação saudável.
O preparo é muito simples. Basta misturar todos os ingredientes e levar ao forno para assar por cerca de 45 minutos. O resultado é um bolo delicioso, saboroso e saudável.
A Pamonha de Forno é uma receita saborosa e nutritiva, rica em nutrientes que ajudam a melhorar o sistema imunológico. Sua origem remonta aos tempos dos índios brasileiros, sendo preparada a partir de ingredientes abundantes no Cerrado. É um alimento saboroso e nutritivo, ideal para incluir na dieta diária para uma melhora significativa na saúde.
Experimente essa delícia que é fácil de preparar e surpreenda a todos com o sabor dos ingredientes do cerrado brasileiro. Veja a receita completa abaixo e prepare para uma explosão de sabores!
Quais os ingredientes para essa pamonha?
Ovos, açúcar, farinha, queijo, milho verde, fermento químico e coco ralado.
Como preparar a pamonha?
Bata todos os ingredientes no liquidificador, transfira para uma tigela, adicione o fermento e o coco, coloque na forma, leve ao forno, prepare os acompanhamentos, retire e sirva.
Por quanto tempo devo assar a pamonha?
Aproximadamente 40 minutos a 200 graus Celsius.
Como guardar as sobras?
Em um recipiente bem fechado na geladeira.
É possível substituir algum ingrediente?
Sim, é possível substituir, desde que mantenha as mesmas quantidades.
