Panini de Frango Grego Saudável

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/8/2026 às 08h00

Ingredientes

• spray de cozinha
• 1 xícara de folhas de espinafre baby, ou a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo feta reduzido em gordura esfarelado
• 1 tortilla de farinha multigrãos (25 cm)
• 2 pimentões vermelhos assados médios, escorridos
• 1 colher (sopa) de hummus
• 1 peito de frango grelhado (113 g), fatiado

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça a máquina de panini ou a frigideira.
2. Depois, coloque a tortilha em uma superfície plana e espalhe o hummus sobre ela. Em seguida, adicione o frango em fatias, os pimentões vermelhos, o queijo feta e finalize com as folhas de espinafre.
3. Logo após, dobre a tortilha ao meio e borrife com spray de cozinha.
4. Por fim, grelhe na máquina de panini pré-aquecida até que a parte externa fique dourada, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Curiosidades

O panini de frango grego é uma iguaria que combina sabores frescos e saudáveis. Essa receita tem suas raízes na culinária mediterrânea, onde ingredientes como o frango grelhado e o queijo feta são muito valorizados. Ao preparar, você será envolvido por um aroma irresistível de frango, realçado pelo toque suave do hummus. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, cada mordida traz um equilíbrio delicioso entre os vegetais e o queijo, despertando boas memórias de refeições compartilhadas com amigos e família.