Pizza de Batata-Doce | Lanches - X Receitas

Pizza de Batata-Doce



2 Porções
Tempo: 1 h 10 min
Ingredientes:
  • Massa:
  • 300 g de batata-doce cozida e amassada
  • Sal a gosto
  • 80 g de aveia em flocos finos
  • 1 ovo
  • Recheio:
  • Azeite a gosto
  • 100 g de queijo feta
  • 25 g de cebola em tiras
  • 30 g de espinafre
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 120 g de molho de tomate

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, no passo 1, você vai precisar misturar o ovo, a aveia em flocos finos, a batata-doce amassada e o sal.
  • Você pode fazer isso manualmente ou usando um processador de alimentos para facilitar o trabalho.
  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados, resultando em uma massa homogênea e consistente.
  • Agora, no passo 2, é hora de moldar a massa na forma de pizza.
  • Utilize suas mãos para pressionar e modelar a massa, garantindo que ela cubra toda a superfície da forma.
  • Certifique-se de que a espessura da massa seja uniforme para que a pizza asse de maneira adequada.
  • No passo 3, pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius para preparar o ambiente perfeito para assar sua pizza de batata-doce.
  • Uma vez que o forno esteja na temperatura certa, coloque a forma com a massa no forno e deixe assar por aproximadamente 15 minutos.
  • Ao retirar a forma do forno no passo 4, vire a massa para que o lado de baixo, que estará mais douradinho, fique agora em cima.
  • Essa etapa é importante para obter uma pizza com uma textura crocante e dourada por igual.
  • No passo 5, é hora de adicionar os ingredientes que darão sabor e personalidade à sua pizza.
  • Comece espalhando o molho de tomate sobre toda a superfície da massa.
  • Em seguida, adicione os pedaços de queijo feta, a cebola em tiras, o espinafre, a pimenta-do-reino e o azeite a gosto.
  • Essa combinação de sabores irá transformar sua pizza em uma verdadeira delícia.
  • No passo 6, retorne a forma ao forno, mantendo a temperatura de 220 graus Celsius, e deixe assar por mais 15 minutos.
  • Esse tempo adicional garantirá que todos os ingredientes estejam bem aquecidos e que o queijo esteja derretido e borbulhante.
  • Por fim, no passo 7, sua pizza de batata-doce está pronta para ser saboreada.
  • Sirva-a com um fio de azeite sobre ela, para realçar ainda mais o sabor e a aparência.
  • Agora, você pode desfrutar dessa delícia única e nutritiva.
  • Aproveite cada mordida!
  • Lembre-se de que a pizza de batata-doce é uma opção saudável e saborosa para os amantes de pizza que desejam experimentar algo diferente.
  • Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência para tornar sua pizza ainda mais personalizada.

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Curiosidades Sobre a Receita

Pizza de Batata-Doce é uma deliciosa receita criada como forma de aproveitar ingredientes sazonais. Ela une os nutrientes ricos da batata doce como o ferro e a vitamina A e a delicadeza da pizza. Esta é a receita perfeita para aqueles que buscam um prato saboroso e saudável.

A Pizza de Batata-Doce é um prato perfeito para o Outono, pois é época que esses tubérculos estão no seu auge. Tendo esse nutriente sazonal como ingrediente, não somente o prato ganha mais sabor como também deixa seu corpo mais forte. A batata doce contém uma grande quantidade de amido resistente, ajudando assim a obter resistência à insulina e melhorar o metabolismo da glicose.

Outros nutrientes também presentes na Pizza de Batata-Doce, são a vitamina A, vitaminas B, magnésio, ferro, fósforo e cálcio. Com menos gordura e calorias quando comparado à pizza clássica, batata doce é o ótimo substituto para aqueles que estão de dieta.

Venha conferir nosso delicioso e nutritivo receita de Pizza de Batata-Doce. Com passos fáceis e ingredientes de fácil acesso, você não vai se arrepender de confeccionar esta delícia em sua casa. Experimente e deixe-se surpreender!


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Dicas Adicionais:

Qual tipo de farinha devo usar para Pizza de Batata-Doce?

Você deve usar farinha de trigo ou farinha de milho.

Qual é a melhor maneira de cobrir a pizza com a massa de batata-doce?

Você pode usar um rolo de macarrão para espalhar a massa de forma uniforme.

Quais são as opções de recheio?

Você pode rechear a pizza de batata-doce com qualquer tipo de cobertura, incluindo queijo, presunto, frango, bacon e até vegetais.

Qual o melhor queijo para usar?

É melhor usar um queijo macio como mozzarella, provolone ou cheddar.

Como assar a pizza de batata-doce?

Você deve assar a pizza em um forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos.




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Rubem Alves
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