Reprodução / Divulgação

Por Rubem Alves
Publicado em 11/7/2023 às 12h45

Pizza na airfryer

Aprenda a fazer uma Pizza Simples e Deliciosa na Airfryer! Esta receita oferece sabor e simplicidade, que agradará todos os paladares com seus toques especiais. Experimente agora e surpreenda-se!

Preparo: 45 min.
Rendimento: 7
Fração: 1 Porção
210 Votos
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Ingredientes

  • Molho de tomate e muçarela fatiada para a cobertura
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • Orégano desidratado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Tomate (em rodelas)
  • Azeitonas sem caroço
  • 1/2 envelope de fermento biológico seco (5 gramas)
  • 1 colher (sobremesa) de sal (ou a gosto)
  • 140 militros de leite misturado com a mesma medida de água
  • 4 colheres (sopa) rasas de leite em pó (20 gramas)
  • 4 colheres (chá) de azeite de oliva ou óleo
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Como Fazer

  1. Primeiramente, separe um pouco de farinha e misture o restante com o fermento em uma tigela.
  2. Para dar um toque especial, adicione o açúcar e o leite em pó e misture tudo.
  3. Agora, é hora de incorporar a mistura líquida e o sal, amassando bem até que a massa fique desgrudando das mãos.
  4. Caso seja necessário, adicione um pouco da farinha que foi reservada anteriormente.
  5. Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sovar, trabalhando-a até que fique lisinha e elástica, atingindo o ponto de véu.
  6. Divida a massa em oito porções iguais e modele-as em formato de bolas.
  7. Se você não for usar todas as bolas de uma vez, pode distribuí-las em uma assadeira e congelar antes de transferir para saquinhos apropriados.
  8. Quando for utilizar as bolas de massa, deixe-as voltarem à temperatura ambiente e crescerem até dobrarem de tamanho.
  9. Para garantir um resultado ainda mais saboroso, besunte as bolas com óleo ou azeite, coloque-as em uma tigela, cubra e deixe crescer por cerca de 40 minutos, até dobrarem de tamanho novamente.
  10. Com a massa devidamente preparada, é hora de abri-la.
  11. Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola de massa com as mãos, deixando a borda mais alta e formando um círculo do tamanho do cesto da airfryer.
  12. Em seguida, acomode um disco de massa no cesto da airfryer e faça furos em diversos pontos com um garfo, exceto na borda.
  13. Para dar um toque de sabor, pincele a borda com óleo ou azeite.
  14. Agora, leve o disco de massa para a airfryer e asse por cerca de 5 minutos a 200 ºC, ou até que fique dourado por baixo.
  15. Após esse tempo, vire o disco de massa e asse por mais 3 minutos para dourar do outro lado.
  16. Vire-o novamente e espalhe molho de tomate e muçarela sobre a massa, tomando cuidado para não ultrapassar a borda.
  17. Se preferir adicionar outros ingredientes, lembre-se de manter a muçarela por cima de tudo.
  18. Após adicionar os ingredientes, asse a pizza por mais 2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
  19. Se desejar, polvilhe orégano, distribua rodelas de tomate e azeitonas e leve a pizza novamente ao forno por 1 a 2 minutos para deixar tudo ainda mais saboroso.
  20. Por fim, com a ajuda de uma espátula, colher ou garfo, levante uma das pontas da pizza e deslize-a para o prato de servir.
  21. Se quiser adicionar um toque final de frescor, salpique ervas frescas por cima, mas faça isso fora da airfryer.
  22. Agora, você está pronto para saborear uma deliciosa pizza na airfryer, preparada com todo o cuidado e carinho!
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Curiosidades

Pizza na Airfryer é o prato perfeito para aqueles que querem ter a experiência de comer pizza, mas sem o excesso de gordura e calorias. Esta versão é atraente para famílias em busca de uma opção saudável e saborosa para acompanhar qualquer época do ano.

A Pizza na Airfryer oferece uma infinidade de benefícios, incluindo a preparação prática e rápida. Além disso, é possível customizar a receita utilizando os ingredientes que mais se adequam ao seu paladar, desde que tenham os cuidados corretos para que a pizza fique perfeita.

Ao contrário das versões tradicionais, a Pizza na Airfryer possui um sabor maravilhoso, mas com muito menos gordura e calorias. Com o uso da airfryer, os alimentos são assados com pouca ou nenhuma quantidade de óleo, permitindo assim um resultado final saudável e saboroso. Outra vantagem é que sua preparação leva poucos minutos, o que torna a Pizza na Airfryer uma ótima escolha para um jantar rápido e nutritivo.

Se você procura uma alternativa saudável e saborosa para preparar pizza, experimente fazer Pizza na Airfryer. Veja os ingredientes, preparação e dicas essenciais para fazer uma pizza suculenta sem perder o sabor em nosso site. Mergulhe na experiência de comer pizza sem culpa e explore a receita completa em nosso site!

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Informações Adicionais

Quantos minutos deve se esperar para a pizza ficar pronta?A pizza deve ficar pronta em cerca de 15 minutos.É melhor utilizar molho de tomate pronto ou fresco?O molho de tomate fresco produzirá um sabor mais gostoso na Pizza.O que pode ser usado em vez da farinha de trigo?A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de aveia, de arroz ou de milho.Posso comer a pizza depois de preparar na airfryer?Sim, você pode comer a pizza assim que ela ficar pronta.Preciso usar recheios específicos para a receita de Pizza na airfryer?Não, você pode usar o recheio que preferir.
Criado com Por : Leonardo Pederzoli