Rolinho de Salsicha com Ovo em Massa Crescente

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/6/2026 às 18h00

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite
• 8 linguiças de café da manhã, cozidas, como as da Farmer Johns
• 2 ovos grandes
• 1 tubo de 227 g de massa folhada refrigerada, como a da Pillsbury
• sal e pimenta a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata os ovos com o leite em uma tigela até que fiquem bem incorporados. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
2. Depois, adicione a mistura de ovos na frigideira e cozinhe, mexendo constantemente, até que os ovos estejam firmes, por cerca de 3 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
3. Em seguida, desenrole a massa de croissant e a separe em 8 triângulos. Coloque 1 colher de sopa da mistura de ovos e 1 salsicha na parte mais larga da massa.
4. Logo após, enrole a massa para fechar o recheio e coloque os rolinhos em uma assadeira untada. Repita com os demais ingredientes.
5. Por fim, asse em forno preaquecido a 180°C até que estejam dourados, por cerca de 13 a 16 minutos.

Curiosidades

O Rolinho de Salsicha com Ovo em Massa Crescente é uma entrada que traz um toque de aconchego à mesa. Com sua origem nas mesas de café da manhã, essa delícia é uma combinação perfeita de sabores. Ao morder, você é surpreendido pela crocância da massa que envolve o recheio cremoso de ovos e a suculenta salsicha, criando um contraste de texturas irresistível. O aroma que se espalha pelo ar durante o preparo é capaz de despertar memórias afetivas de momentos em família e celebrações. Uma verdadeira explosão de sabor que encanta a todos.