Sanduíche de Frango com Kimchi Derretido

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/7/2026 às 12h01

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
• 2 fatias de queijo Havarti
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 2 fatias de queijo provolone
• 2 fatias de pão branco
• ½ xícara de frango cozido desfiado
• 2 colheres (sopa) de kimchi, ou a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o frango desfiado, o kimchi e a maionese até que fiquem bem incorporados.
2. Depois, aqueça uma frigideira em fogo médio. Espalhe ½ colher de sopa de manteiga em um dos lados de uma fatia de pão.
3. Em seguida, coloque a fatia de pão, com o lado da manteiga voltado para baixo, na frigideira. Adicione uma fatia de provolone e uma de queijo havarti sobre o pão.
4. Logo após, cubra com a mistura de frango e finalize com a fatia restante de provolone e havarti.
5. Por fim, passe a manteiga restante no segundo lado do pão e coloque-o em cima do sanduíche, com o lado da manteiga voltado para cima.
6. Cozinhe o sanduíche na frigideira até que o pão esteja levemente dourado. Vire e cozinhe por mais cerca de 2 minutos e meio.

Curiosidades

Sanduíche de Frango com Kimchi Derretido é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Originário da cultura coreana, o kimchi traz um toque picante e fermentado, que contrasta com a cremosidade do queijo derretido. Ao morder, você sente a crocância do pão e a maciez do frango desfiado. Uma verdadeira explosão de sabores que traz memórias de refeições confortantes.