Sanduíche de pirarucu defumado | Lanches - X Receitas

Sanduíche de pirarucu defumado



1 Porções
Tempo: 20 min
Ingredientes:
  • Requeijão;
  • Pimenta moída na hora;
  • Queijo Parmesão;
  • 2 fatias de pães brioche;
  • 1 banana fatiada;
  • Creme de leite;
  • Sal;
  • 80 g de pirarucu defumado;
  • 2 colheres de leite de coco;

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Com delicadas fatias de pão brioche, inicie a montagem do sanduíche.
  • Em seguida, espalhe sobre as fatias de pão uma fonduta de queijo, preparada com requeijão sem amido, creme de leite, pimenta moída na hora, sal e parmesão.
  • Adicione as fatias de banana frita, previamente fritas na manteiga, e em seguida, coloque a outra fatia de pão por cima.
  • Acrescente o pirarucu defumado refogado com pimentão, cebola e cheiro verde sobre o pão.
  • Em seguida, despeje a mistura de pirarucu defumado com leite de coco e creme de leite sobre o sanduíche.
  • Polvilhe queijo parmesão por cima para gratinar.
  • Leve ao forno por aproximadamente 3 minutos e finalize o prato com o maçarico antes de servir.

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

Conheça essa deliciosa jornada gastronômica com o Sanduíche de pirarucu defumado. Originária da região amazônica do Brasil, esta receita combina sabores marcantes e ingredientes únicos. O pirarucu, um peixe de água doce, é defumado para realçar seu sabor distinto, rico em ômega-3 e proteínas, proporcionando benefícios para a saúde do coração e do cérebro.

Ao unir o pirarucu defumado com a cremosidade do requeijão e creme de leite, e a doçura sutil da banana fatiada, este sanduíche oferece uma experiência sensorial única. O toque de pimenta moída na hora e queijo Parmesão adicionam complexidade e profundidade de sabor.

Além disso, o leite de coco, um ingrediente tropical, traz uma suavidade exótica à composição, conectando-se à rica herança culinária da região amazônica. Este sanduíche é uma celebração da diversidade de sabores e ingredientes encontrados na Amazônia.

Prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores e texturas com o Sanduíche de pirarucu defumado. Delicie-se com esta iguaria única que mistura tradição e inovação culinária. Experimente esta receita e mergulhe na rica cultura gastronômica da Amazônia.


Publicidade

Dicas Adicionais:

Posso substituir o pirarucu defumado por outro tipo de peixe?

Sim, você pode substituir o pirarucu defumado por salmão defumado, atum defumado ou qualquer outro peixe defumado de sua preferência. A escolha do peixe pode alterar ligeiramente o sabor final do sanduíche, mas ainda assim será delicioso.

Qual é a melhor maneira de armazenar o sanduíche de pirarucu defumado?

O sanduíche pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Recomendamos embrulhar o sanduíche em papel alumínio ou filme plástico para manter a frescura e evitar que os ingredientes sequem.

Posso omitir a banana fatiada da receita?

Sim, se preferir, você pode omitir a banana fatiada da receita. Isso não comprometerá o sabor geral do sanduíche.

Quais acompanhamentos você recomendaria para servir com o sanduíche de pirarucu defumado?

Uma salada verde fresca ou batatas fritas crocantes são excelentes acompanhamentos para servir com o sanduíche de pirarucu defumado. Eles complementam bem os sabores do sanduíche.

Posso fazer adaptações para tornar o sanduíche de pirarucu defumado adequado para uma dieta vegetariana?

Sim, você pode substituir o pirarucu defumado por tofu defumado ou cogumelos portobello grelhados para criar uma versão vegetariana do sanduíche. Além disso, certifique-se de usar queijo parmesão vegetal ou omiti-lo, se preferir.

Existe alguma alternativa ao leite de coco na receita?

Sim, se você preferir, pode substituir o leite de coco por creme de leite ou creme de leite de soja. A escolha da alternativa pode afetar ligeiramente o sabor final, mas ainda assim será delicioso.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Rubem Alves
Publicidade

Mais Recentes