Sanduíche Grego de Frango Picado

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/5/2026 às 09h00

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1/4 colher (chá) de orégano seco, ou a gosto
• 6 azeitonas gregas sem caroço, cortadas ao meio, ou mais a gosto
• 170 g de frango cozido
• 4 fatias de pepino inglês, ou mais a gosto
• 4 tomates-cereja, fatiados finamente
• 1/2 limão, espremido
• 1 pão de sanduíche
• 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
• 1 xícara de folhas de alface Romaine fatiadas grossas
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• pimenta caiena a gosto
• 1/4 xícara de pimentão verde fatiado finamente
• 3 fatias finas de cebola roxa, ou mais a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, corte o pão de forma horizontal, quase até o fundo, e retire um pouco do miolo para abrir espaço para o recheio.
3. Em seguida, coloque o frango desfiado, o pimentão verde, os tomates, o pepino, as azeitonas e a cebola dentro do pão.
4. Logo após, tempere tudo com sal, pimenta-do-reino, pimenta caiena e orégano.
5. Em seguida, com uma faca, corte tudo em pedaços pequenos, cerca de 1,5 cm.
6. Depois, adicione a alface romana e corte mais uma vez até obter pedaços menores.
7. Por fim, finalize com o queijo feta, o suco de limão e o azeite, misturando tudo rapidamente.
8. Transfera o recheio para dentro do pão e sirva imediatamente.

Curiosidades

O Sanduíche Grego de Frango Picado é uma verdadeira explosão de sabores e frescor. Originário da Grécia, este lanche traz a combinação perfeita entre o frango suculento e os vegetais frescos, oferecendo uma textura crocante e um aroma irresistível. Ao morder, você é surpreendido pela mistura de sabores, que agradam tanto em um almoço leve quanto em um piquenique em família. É uma ótima lembrança de momentos descontraídos, onde tudo fica mais saboroso!