Sanduíches de Almôndega no Palito

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/6/2026 às 16h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes e coloque os espetos de madeira em um recipiente com água para que fiquem de molho.
2. Depois, em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, a cebola, a pasta de alho, o sal, orégano, salsa, manjericão e a pimenta.
3. Em seguida, com a mistura na mão, pegue uma porção e molde ao redor de um cubo de queijo mozzarella, garantindo que fique bem fechado.
4. Logo após, em uma superfície enfarinhada, abra a massa de pizza e corte em tiras iguais.
5. Coloque duas almôndegas na superfície de trabalho e enrole uma tira de massa ao redor delas. Inserir o espeto com cuidado, saindo do outro lado.
6. Em uma tigela separada, combine a manteiga derretida, a pasta de alho e a salsa. Com um pincel de cozinha, passe essa mistura sobre a massa.
7. Por fim, leve os espetos ao forno pré-aquecido a 190 graus Celsius e asse até que estejam dourados, por cerca de 20 a 25 minutos.
8. Retire do forno e sirva com molho marinara aquecido para mergulhar.

Curiosidades

Sanduíches de Almôndega no Palito são uma ótima opção para festas e lanches, trazendo um sabor que agrada a todos. Lembram as reuniões em família, onde todos se reúnem ao redor da mesa. A mistura do queijo derretido com a carne suculenta e o toque do molho marinara cria uma combinação irresistível que enche a casa de aromas deliciosos. A crocância do pão e as almôndegas macias são uma verdadeira festa para os sentidos.