Shake de Torta para o Café da Manhã

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/3/2026 às 06h00

Ingredientes

• ½ colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 colher (sopa) de manteiga de amêndoa
• 1 colher (chá) de mel, ou mais a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de semente de linhaça
• ½ xícara de iogurte grego desnatado
• 1 xícara de morangos congelados, parcialmente descongelados
• ½ xícara de bebida de leite de coco com sabor de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os morangos, o leite de coco, o iogurte, a farinha de linhaça, a manteiga de amêndoa, o mel e a baunilha.
2. Depois, bata tudo até que não sejam mais visíveis resíduos do iogurte.
3. Em seguida, pare o liquidificador e com uma espátula de silicone, raspe as laterais para garantir que tudo se misture bem.
4. Logo após, continue batendo até que a mistura fique completamente lisa, o que deve levar cerca de mais um minuto.

Curiosidades

O shake de torta para o café da manhã é uma opção surpreendente e saborosa que combina a cremosidade do iogurte com o toque adocicado das frutas. Perfeito para aqueles dias em que o tempo é curto, ele traz um aroma envolvente e um sabor que lembra um café da manhã com sobremesa. Uma curiosidade é que este tipo de bebida é uma ótima forma de aproveitar os sabores de uma torta de frutas, promovendo uma experiência nostálgica para muitos. A textura é leve e a combinação dos ingredientes resulta em uma bebida deliciosa e nutritiva.