Sours de Vodka com Abacaxi e Manjericão

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/7/2026 às 13h01

Ingredientes

• 1 xícara de água
• Pedaços e folhas de abacaxi fresco para decorar
• Gelo
• 1 xícara de suco de limão fresco (aproximadamente 6 limões)
• Vodka com abacaxi e manjericão
• ½ xícara de folhas de manjericão fresco, além de mais para decorar
• 1 xícara de açúcar
• Mistura azeda caseira
• Água com gás (opcional)
• 1 xícara de suco de limão fresco (aproximadamente 8 limões)
• 1 garrafa de vodka (750 ml)
• 1½ xícaras de abacaxi fresco picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os pedaços de abacaxi em um pote de 1 litro. Acrescente a vodka, feche bem e deixe descansar por 1 a 3 dias, permitindo que a vodka absorva o sabor do abacaxi.
2. Depois, adicione as folhas de manjericão, feche novamente e deixe infundir por 1 a 2 horas. Ao final, coe a mistura.
3. Em seguida, em uma panela, misture o açúcar e a água, levando ao fogo alto até ferver, mexendo até o açúcar se dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Logo após, acrescente os sucos de limão e lima ao mix azedo. Refrigere por pelo menos 1 hora ou até 1 semana.
5. Por fim, em uma jarra, misture a vodka de abacaxi e manjericão com o mix azedo. Sirva em copos com gelo e, se desejar, complete com água com gás. Decore com fatias de abacaxi, frondinhas de manjericão e aproveite!

Curiosidades

Os Sours de Vodka com Abacaxi e Manjericão são um refresco vibrante que combina a doçura tropical do abacaxi com o toque aromático do manjericão. Este drink é ideal para quem procura algo leve e saboroso, perfeito para os dias quentes. Imagine a mistura de sabores trazendo à tona a brisa do verão, com um aroma que exala frescor. Sours de Vodka com Abacaxi e Manjericão são uma excelente opção para animar as confraternizações e conquistar os paladares com sua textura cremosa e sabor equilibrado.