Tacos Amassados de Frango Caesar

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/5/2026 às 20h51

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (chá) de tempero grego
• 6 tortillas de farinha de 15 cm
• ¼ colher (chá) de sal
• 450 g de peito de frango moído
• ¼ colher (chá) de pimenta
• 1 pacote de mistura para salada Caesar

Passo a Passo

1. Primeiramente, distribua o frango moído sobre as tortillas de forma uniforme, cobrindo bem até as bordas. Polvilhe com o tempero grego, o sal e a pimenta.
2. Depois, corte a alface em pedaços menores, se necessário. Misture com os temperos e o queijo que acompanham o pacote da salada. Reserve os croutons levemente esmagados.
3. Em seguida, aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio-alto. Adicione metade do azeite na superfície quente.
4. Logo após, trabalhe em duas etapas, colocando as tortillas já preparadas com a carne voltada para baixo na frigideira. Cozinhe sem mexer até que o frango doure, cerca de 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 1 minuto.
5. Por fim, repita o processo com as tortillas restantes. Cubra os tacos com a salada Caesar e polvilhe os croutons esmagados. Dobre ao meio e sirva imediatamente.

Curiosidades

Os Tacos Amassados de Frango Caesar são uma fusão deliciosa e prática de sabores que vai encantar qualquer paladar. Inspirados na culinária mexicana, esses tacos trazem a leveza da salada Caesar com um toque crocante. Ao dar a primeira mordida, você é envolvido por um aroma irresistível de frango temperado, enquanto a textura macia da tortilla contrasta com a crocância dos croutons. Uma lembrança afetiva é como esta receita sempre faz parte dos encontros familiares, reunindo todos à mesa com sorrisos e bons sabores.