Tacos de Carne com Queijo

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/7/2026 às 22h01

Ingredientes

• alface americana picada
• 1 lata (280 g) de tomates picados com pimenta verde, como Rotel
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena, picada finamente
• Opcionais: coberturas desejadas como tomate picado, molho de pimenta e creme azedo
• 2 colheres (sopa) de tempero para Taco com baixo teor de sódio
• 227 g de queijo americano processado, como Velveeta, cortado em pedaços grandes
• 8 a 10 casquinhas de taco crocantes
• 450 g de patinho moído

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue por 1 minuto, mexendo constantemente.
2. Depois, acrescente a carne moída e cozinhe, desmanchando com uma colher de pau, até que fique dourada e cozida, cerca de 5 a 10 minutos.
3. Em seguida, adicione o tempero para tacos e cozinhe por mais 1 minuto.
4. Logo após, misture o queijo e os tomates à mistura e reduza o fogo para médio-baixo.
5. Cozinhe, mexendo sempre, até que o queijo derreta e a mistura chegue a uma leve fervura, cerca de 3 minutos, e retire do fogo.
6. Por fim, coloque o recheio nos tacos e finalize com alface picada e outros acompanhamentos de sua preferência, se desejar.

Curiosidades

Os Tacos de Carne com Queijo são uma delícia que aparece em diversas mesas pelo Brasil, trazendo um toque de sabor e alegria. Com a crocância da casquinha envolta de um recheio suculento, cada mordida é uma explosão de texturas e aromas. Essa receita é perfeita para um encontro entre amigos ou uma refeição descontraída em família. O aroma da carne com temperos se mistura ao queijo derretido e aos tomates, criando um ambiente acolhedor e convidativo. Aproveite para personalizar seus tacos com os acompanhamentos que mais gosta!