Tapioca com queijo e tomate seco
- 1 xícara (chá) de goma de tapioca
- 2 fatias de muçarela
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara (chá) de tomate seco picado
- Cuidadosamente, combine a goma de tapioca e uma pitada de sal em uma tigela.
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio, espalhe a mistura de tapioca de forma a criar um disco fino e uniforme.
- Aguarde cerca de um minuto, ou até que a tapioca comece a se soltar do fundo da frigideira, para então virá-la com o auxílio de uma espátula.
- Após virar, deixe cozinhar por mais 30 segundos do outro lado.
- Em seguida, acrescente a muçarela sobre metade da tapioca e adicione o tomate seco por cima do queijo.
- Dobre a tapioca ao meio, certificando-se de que o recheio esteja completamente coberto, e continue cozinhando por alguns segundos adicionais até que o queijo derreta.
- Por fim, sirva imediatamente.
Tapioca com queijo e tomate seco é um dos pratos mais apreciados na culinária brasileira. A sua origem se encontra nos séculos passados, quando os nativos usavam a raiz versátil da mandioca para preparar a massa. Conhecido como beiju, seu consumo é prático, saudável e tem a característica de aumentar a saciedade, pois é rico em amido resistente.
Além disso, a Tapioca com queijo e tomate seco também funciona como uma ótima opção para as refeições mais leves. O seu preparo não leva muito tempo e geralmente é acompanhado por diferentes adicionais, como queijo, sementes e temperos variados. A mistura de ingredientes variados fornece uma experiência culinária com sabores exóticos e interessantes.
Este prato é ideal para todas as épocas do ano, pois além de saboroso, oferece diversos benefícios à saúde e, ainda, pode ser preparado de forma saudável. Se você está procurando por uma alternativa nutritiva e deliciosa, que beneficie o seu corpo, a Tapioca com queijo e tomate seco é uma ótima opção. Visite nosso site para conferir esta e outras receitas, saudáveis e saborosas.
Qual é o melhor queijo para usar?
O queijo mussarela é o queijo mais recomendado para tapioca com queijo e tomate seco.
Qual é o melhor tipo de tomate seco?
A melhor opção são tomates semi-secos desidratados, evite usar tomates em conserva.
Quais são as opções de temperos?
A receita de tapioca com queijo e tomate seco pode ser temperada com sal, azeite, orégano e alho.
É seguro colocar a tapioca no forno?
Sim, a tapioca é colocada no forno para dourar.
Quanto tempo leva para preparar a receita?
A receita de tapioca com queijo e tomate seco leva aproximadamente 30 minutos para ser preparada.
