Tônica de Pepino e Limão

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/7/2026 às 06h55

Ingredientes

• 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
• 1 pepino inglês, descascado
• 2 fatias de limão, para guarnição
• 240 ml de água tônica
• 2 xícaras de gelo, ou a gosto
• 60 ml de suco fresco de limão

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte duas fatias finas do pepino e reserve para a decoração.
2. Depois, pique o restante do pepino em pedaços grandes e coloque no liquidificador junto com o suco de limão e o açúcar.
3. Em seguida, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Logo após, coe a mistura de pepino em uma peneira fina, usando um jarro como recipiente.
5. Por fim, encha dois copos com gelo, divida a mistura de pepino entre eles e complete com água tônica. Decore com as fatias de pepino e limão antes de servir.

Curiosidades

A tônica de pepino e limão é uma bebida refrescante, ideal para os dias quentes do Brasil. Com uma combinação sutil de sabores, traz um aroma leve e uma textura suave que encanta ao primeiro gole. Essa receita é perfeita para quem busca algo diferente, mas que traz memórias de almoços em família durante o verão. O sabor ácido do limão se une à suavidade do pepino, criando uma harmonia deliciosa e refrescante que vai surpreender.