Vienenses (tipo bolinho inglês)
Criar Vienenses é fácil! Esta receita diz-lhe tudo o que precisa se você quiser experimentar este bolinho inglês delicioso. Veja aqui como preparar Vienenses!
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro (polvilhar) a gosto
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 1 lata de doce de leite (recheio)
Como Fazer
- Cuidadosamente, bata as claras em neve até obter uma consistência firme.
- Em seguida, adicione as gemas, misturando delicadamente.
- Aos poucos, acrescente o açúcar, garantindo que seja adicionado gradualmente para garantir uma incorporação uniforme.
- Por último, adicione a farinha peneirada, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Prepare as forminhas, untando-as levemente com manteiga ou utilizando papel manteiga para evitar que os bolinhos grudem.
- Com o auxílio de uma manga de confeitaria, coloque a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Leve as forminhas ao forno pré-aquecido e asse até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das forminhas e a potência do seu forno, então fique atento para evitar que os bolinhos queimem.
- Após assados e resfriados, corte delicadamente os bolinhos ao meio, utilizando uma faca de serra para obter um corte uniforme.
- Em seguida, recheie cada metade com doce de leite, garantindo que o recheio fique bem distribuído.
- Finalize os bolinhos polvilhando-os com açúcar confeiteiro, adicionando uma camada fina e uniforme sobre cada um.
- Isso irá adicionar um toque de doçura e dar um visual atraente aos bolinhos.
Curiosidades
Vienenses são um biscoito crocante, doce e cheio de ouros aromáticos. Eles têm seu nome de Viena porque foram criados lá, mas também são muito populares em muitas outras partes da Europa. Seu sabor único é resultado de uma combinação de açúcar, farinha de trigo, ovos, fermento químico em pó e doce de leite. Esta receita oferece um sabor irresistível que toda a família vai adorar.
Estes deliciosos biscoitos Vienenses são uma excelente opção para presentear ou servir no café da manhã ou na hora do lanche. Devido à sua tradição e sabor, são um ótimo aperitivo também. A mistura de farinha e doce de leite garante que haja uma boa quantidade de antioxidantes e nutrientes, sendo uma ótima forma de satisfazer seu paladar sem comprometer a saúde.
Se você estiver procurando por um delicie que tenha um sabor agradável, a receita de Vienenses é perfeita. Descubra agora como fazer esta receita, aproveite os benefícios para a sua saúde e saiba como decorar os biscoitos com açúcar de confeiteiro para finalizar. Venha para o nosso site descobrir este sabor delicioso!
Loading...