Wrap de Queijo Cottage Tudo Menos o Bagel

Por Rubem Alves

Atualizado em 13/5/2026 às 06h51

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de molho verde tipo Green Goddess
• 2 ou 3 tiras de pepino fatiado fino
• 1 ovo grande
• 2 ou 3 tiras de pimentão vermelho assado
• 2 fatias (aprox. 28 g) de peito de peru fatiado
• 1 xícara de queijo cottage
• 1 colher (chá) de tempero Everything But the Bagel
• Folhas de espinafre fresco a gosto
• 2 fatias de provolone ou mozzarella

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira de 33x23 cm, forre com papel manteiga e unte com spray de cozinha.
2. Depois, em um liquidificador, combine o queijo cottage, o tempero tudo menos o bagel e o ovo. Bata na velocidade mais baixa até que os grumos do queijo desapareçam.
3. Em seguida, despeje a mistura de queijo cottage na assadeira preparada e espalhe de forma uniforme.
4. Logo após, leve ao forno preaquecido e asse até que a superfície esteja levemente dourada e firme, por cerca de 25 a 35 minutos.
5. Por fim, deixe esfriar por cinco minutos. Retire da forma e deslize o papel manteiga com cuidado.
6. Agora, para montar o wrap, coloque camadas finas de queijo e peito de peru sobre a mistura resfriada. Adicione uma camada de folhas de espinafre.
7. Depois, distribua as tiras de pimentão vermelho assado e de pepino ao longo do recheio.
8. Em seguida, regue com o molho verde e dobre em três partes, começando pela borda mais próxima de você.
9. Por fim, corte ao meio e aproveite essa delícia refrescante!

Curiosidades

Wrap de Queijo Cottage Tudo Menos o Bagel é uma deliciosa opção de lanche que traz uma explosão de sabores. A mistura de queijos com legumes frescos cria uma textura cremosa e crocante que agrada a todos. Esse prato é uma ótima escolha para quem busca algo leve e nutritivo, perfeito para os dias quentes. Além disso, a combinação inusitada de sabores é sempre uma boa lembrança das reuniões familiares, onde a comida saudável se torna protagonista.