Salada de Frango com Pepino em Conserva e Endro

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/6/2026 às 22h51

Ingredientes

• 2 talos de aipo, picados finamente
• ½ xícara de picles de endro picados, além de 1 colher (sopa) do líquido do pote
• ¼ colher (chá) de pó de cebola
• ½ xícara de maionese, ou mais se desejar
• ¼ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de açúcar
• ¼ colher (chá) de pimenta
• 3 xícaras de frango cozido desfiado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o frango desfiado com o talo de aipo picado e os pepinos em conserva.
2. Depois, adicione o líquido do pepino, a maionese, o açúcar, o pó de cebola, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem.
3. Em seguida, continue mexendo até que todos os ingredientes estejam devidamente incorporados e cobertos.
4. Logo após, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira para esfriar.
5. Por fim, sirva a salada bem gelada como entrada ou acompanhamento.

Curiosidades

A Salada de Frango com Pepino em Conserva e Endro traz uma refrescante combinação, perfeita para dias quentes. Com a crocância do pepino em conserva e o sabor delicado do frango, essa salada tem o poder de encantar até os paladares mais exigentes. A mistura de sabores traz à tona lembranças de almoços em família, onde todos se reúnem em volta da mesa, dividindo receitas e risadas. Com seu aroma aromático e textura cremosa, é uma opção irresistível para qualquer ocasião.