Salada de Frutas da Colheita de Outono

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/8/2026 às 13h44

Ingredientes

• 4 peras médias maduras - descascadas, sem caroço e cortadas em cubos
• ½ xícara de granola
• ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de nozes picadas
• 4 maçãs médias - descascadas, sem caroço e cortadas em cubos
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas (como Craisins®)
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de canela em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, cubra as peras e maçãs com o suco de limão para evitar que oxidem.
2. Depois, em uma tigela grande, misture as cranberries secas, nozes picadas, granola, açúcar mascavo, canela e noz-moscada.
3. Logo após, adicione as peras e maçãs ao preparo da tigela e misture tudo delicadamente para incorporar.

Curiosidades

A salada de frutas da colheita de outono é uma explosão de sabores e texturas, perfeita para celebrar a estação. Com peras e maçãs frescas, essa receita traz um toque doce e aromático, com o crocante das nozes e a crocância da granola. É um prato que encanta não só pelo visual vibrante, mas também pela combinação de frutas que aquecem a alma. Lembre-se da sua infância, ao compartilhar essa delícia com amigos e familiares, trazendo à tona memórias afetivas de outonos passados.