Salada de Atum Estilo Italiano Sem Maionese

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/6/2026 às 13h01

Ingredientes

• 2 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto
• ¼ colher (chá) de alho em pó
• ¼ colher (chá) de pimenta
• ¼ xícara de aipo picado finamente
• 1 tomate médio, sem sementes e cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• ¼ xícara de azeitonas kalamata picadas
• ¼ xícara de cebola roxa
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• 1 colher (sopa) de salsa picada finamente
• ⅛ colher (chá) de orégano seco
• 2 latas de 140 g de atum rabo de gato embalado em azeite, escorrido
• 1 lata de 425 g de feijão cannellini, escorrido e lavado
• ½ colher (chá) de sal kosher

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture os feijões cannellini, o tomate, as azeitonas, a cebola roxa, o aipo e o azeite de oliva.
2. Depois, acrescente os alcaparras, a salsa, o vinagre de vinho tinto, o sal, a pimenta, o alho em pó e o orégano. Misture bem.
3. Em seguida, esfarele o atum na tigela e misture suavemente até que tudo esteja bem combinado.

Curiosidades

A salada de atum estilo italiano sem maionese é uma opção leve e cheia de sabor, perfeita para dias quentes. Essa salada combina ingredientes frescos e aromáticos que trazem o melhor da culinária mediterrânea. Com sua textura crocante, o frescor do aipo e o toque das azeitonas se harmonizam perfeitamente ao atum, criando uma refeição saborosa e nutritiva. Uma recordação que vem à mente é o almoço em família, onde cada um traz sua receita favorita, e essa salada sempre se destaca por seu sabor refrescante e colorido.