Salada de Café da Manhã com Frango e Waffle

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/6/2026 às 21h01

Ingredientes

• 56 g de peito de frango cozido desfiado (ou outra PROTEÍNA)
• 1 a 2 colheres (sopa) de molho de mostarda e mel (ou outro MOLHO PARA SALADA)
• ½ xícara de batata-doce assada e picada (ou outro LEGUME)
• ½ xícara de waffles inteiros de grãos integrais tostados e picados (ou outra CROUCA)
• 2 xícaras de couve baby (ou outras VERDURAS PARA SALADA)

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as folhas de baby kale como base em uma tigela. Depois, adicione o frango desfiado de maneira uniforme.
2. Em seguida, espalhe as batatas-doces assadas e os pedaços crocantes de waffle sobre as folhas.
3. Logo após, regue a salada com o molho de mostarda e mel, garantindo que tudo fique bem temperado.
4. Por fim, finalize com uma pitada de pimenta-do-reino a gosto para dar um toque especial.

Curiosidades

A salada de café da manhã com frango e waffle é uma combinação inusitada que une sabores doces e salgados, perfeita para começar o dia de forma leve e nutritiva. Essa receita é ideal para quem gosta de inovar no cardápio matinal. O crocante dos waffles, a cremosidade do frango e a doçura da batata-doce criam uma harmonia deliciosa. O aroma adocicado da mostarda com mel completa a experiência, tornando cada garfada uma verdadeira explosão de sabores.