Salada Picante para Tacos de Peixe

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/8/2026 às 22h00

Ingredientes

• 1 cenoura média, picada
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de pimenta em pó
• 1/2 cabeça média de repolho
• 1 colher (sopa) de suco de limão, ou mais a gosto
• 1/2 cebola média, finamente fatiada
• 1 dente de alho, picado
• 1 pitada de cominho em pó, ou a gosto
• 1 colher (chá) de molho Sriracha
• 1/2 colher (chá) de sal, ou mais a gosto
• 1/2 maço de coentro fresco, folhas finamente picadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte o repolho em tiras bem finas e coloque-as em uma tigela.
2. Depois, adicione o alho picado, o pó de chili, o sal e o cominho, misturando bem todos os ingredientes.
3. Em seguida, acrescente a maionese e o molho Sriracha, mexendo até ficar homogêneo.
4. Logo após, adicione uma colher de sopa de suco de limão.
5. Adicione a cebola, a cenoura picada e as folhas de coentro, misturando novamente.
6. Por fim, experimente e, se necessário, coloque mais suco de limão.
7. Deixe a salada na geladeira por cerca de uma hora para que os sabores se misturem.

Curiosidades

A Salada Picante para Tacos de Peixe traz um toque especial aos seus pratos, sendo uma ótima combinação de sabores. Essa salada é uma típica preparação que encontra suas raízes nas culinárias do México e da América Central. Lembra aquele dia ensolarado na praia, saboreando tacos frescos enquanto o vento balança seu cabelo? A crocância do repolho com o sabor marcante do tempero cria uma explosão de frescor, tornando cada garfada uma verdadeira experiência. Além disso, o aroma da combinação de temperos e a leve picância fazem dessa salada um acompanhamento irresistível.