Salada de Macarrão Cavatappi com Atum e Azeitonas

Por Rubem Alves

Atualizado em 16/8/2026 às 15h00

Ingredientes

• 2 latas (aprox. 310 g) de atum albacora, escorrido
• 1 lata (aprox. 170 g) de azeitonas pretas fatiadas
• 1 pacote (aprox. 450 g) de massa cavatappi
• 4 talos de aipo, picados
• 2 xícaras de maionese
• sal kosher e pimenta-do-reino moída a gosto
• ½ cebola branca média, picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Assim que a água estiver borbulhando, adicione o macarrão cavatappi.
2. Depois, cozinhe o macarrão, mexendo ocasionalmente, até que fique al dente, cerca de 9 a 10 minutos.
3. Logo após, escorra o macarrão e passe-o sob água fria até esfriar completamente.
4. Em seguida, transfira o macarrão para uma tigela grande.
5. Então, adicione a maionese, o atum, as azeitonas, o aipo, a cebola, o sal e a pimenta à tigela com o macarrão.
6. Por fim, misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até o momento de servir.

Curiosidades

A salada de macarrão cavatappi com atum e azeitonas é uma escolha perfeita para os dias quentes. Essa receita é leve e proporciona uma mistura incrível de texturas e sabores. Imagine o crocante do aipo e a suavidade do macarrão envolvendo o atum e a salinidade das azeitonas. Uma combinação tão deliciosa que promete trazer boas memórias em almoços em família ou piqueniques com amigos. Além disso, é super prática e pode ser preparada com antecedência, ficando ainda mais saborosa após um tempo na geladeira.